2010 naukowych badań przeprowadzonych przez naukowców Uniwersytetu Columbia zbadać wiele z najbardziej popularnych owoców i warzyw spożywanych przez dzieci i podsumowano w " USA Today " w 2010 roku. Badanie wykazało możliwy związek od częstości występowania Attention Deficit Hyperactivity Disorder ( ADHD ) i stosowania pestycydów na owocach i warzywach , w tym badanych jagodami . Dzieci badanych , 94 procent stwierdzono występowanie pozostałości pestycydów w moczu i były bardziej narażone na umowy ADHD i inne trudności w uczeniu się , po części dlatego, że ciała dzieci wchłaniają więcej pozostałości pestycydów w stosunku do tkanki tłuszczowej , niż uwagi dorosłych.
Toksyczność
Badania w 2007 r. przez Komitet Pozostałości pestycydów w Wielkiej Brytanii wykazała wysoki stopień toksyczności w owocach i warzywach podawać dzieciom , gdy owoce i warzywa leczono pestycydów. Naukowcy odkryli, że aż trzy czwarte produktu wprowadzanego do dzieci jest traktowane pestycydami , i że dzieci, które spożywane pokarmy były narażone na "koktajl" z kancerogennych ( rakotwórczych ) substancji chemicznych . Pozostałości z innych pestycydów w żywności, stwierdzono, że mają " neurotoksyczne i zaburzenia hormonów możliwości " powiedział Georgina Downs , z UK pestycydów kampanii .
Uwagi na temat prowadzonych badań
Foto
Pytany o wynikach badań w USA , Virginia Rauh z Columbia University , ekspert w dziedzinie narażenia ludzi na pestycydy, choć nie jest częścią zespołu, który jest autorem badania 2010 , zaznaczył, że " byłoby wziąć to bardzo poważnie . " Mimo to, naukowcy nie mogli udowodnić ponad wszelką wątpliwość, związek przyczynowy między pestycydami i trudnościami w uczeniu się dzieciństwo . Narażenie na działanie pestycydów może byćwynikiem jedzenia owoców i warzyw , które są poddane działaniu pestycydów , ale również może byćwynikiem pozostałości pestycydów w wodzie pitnej , powietrza , a nawet jeśli dzieci mieszkali w pobliżu gospodarstwa , które stosuje się pestycydy .
Łódź UWAGA i inne względy
autorzy badania brytyjskiego wezwał "droga" do zainteresowanych rodziców , którzy mogą być zaniepokojeni wynikami badań . Naukowcy od dawna wiedzą, skutków zdrowotnych narażenia pestycydów , dlatego rządy w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych i innych krajach ograniczyć ilość pozostałości pestycydów , które mogą mieć na jedzenie , zanim zostanie sprzedany konsumentom . Mimo to,amerykańskie badanie sugeruje , że nawet ilości pozostałości pestycydów , które są uznane za legalne przez agencje regulacyjne mogą spowodować poważne problemy zdrowotne . Autorzy obu badań sugerują, mycia owoców i warzyw dokładnie przed konsumentami ich lub , jeszcze lepiej, przełączanie do ekologicznych owoców i warzyw , który przeprowadza badania znajdując poziomy pozostałości pestycydów spadło " do niewykrywalnych lub bliskich do niewykrywalnego poziomu . "
