umieścić jagody do rondla i wlać tyle wody , aby pokryć owoce. Na jagody powinny bob powrót do góry wodą . Ogrzać do wrzenia .
2
rozgnieść jagody z drewnianą łyżką . Zachować owoce w wodzie podczas zacierania , ale wyłączyć grzanie .
3
Doprowadzić zacieru czernicy tylko do temperatury wrzenia ponownie i usuń go z ognia .
4
Wlać puree jagody i wodę w durszlak , który jest umieszczony na misce , słoja lub innego naczynia . Użyj drewnianej łyżki wcisnąć sok z dowolnych owoców , które mogą mieszkali całe podczas pierwszego procesu zacierania .
5
Taste utworzoną koncentrat soku jagodowym i dodać słodzik do smaku. Cukier , miód lub sztuczne słodziki wziąć kęs z cierpkość owoców.
6
Dodaj wody do koncentratu soku jagodowym . Ogólnie,mieszanina 3 do 4 części wody na 1 część koncentratu soku powoduje, że napój jest jasne, rzadkiej konsystencji . Dodać mniej wody do grubszej , smoothie jak drinka i silniejszego smaku jagodowym lub więcej cieczy dla wody o smaku typu napoju .
7
przechowywać domowy sok jagodowy w zadaszonym słoika lub pojemnika w lodówka . Imperium