ojczysty do Wisconsin, paproci strusia ( Matteucia struthiopteris ) , Hardy w strefach USDA 3 do 7 , funkcje wegetatywne fronds zielony zewnętrzne , które są jadalne na etapie fiddlehead wiosną. Jeśli nie zbiera na jedzenie , liści rozwijają się pióropusz wygląd podobny . Wewnętrzne , żyzne liści są wyprostowane i pozostaje brązowy przez cały rok. Paprocie strusie są często uprawiane w ogrodzie, w którym na ogół sięgają od 2 do 3 metrów wysokości , ale rosną do 6 metrów wysokości w środowisku naturalnym , z 5 do 8 spreadu stóp . Na ogół są one znaleźć w zacienionych pomieszczeniach wilgotnych , często w pobliżu strumieni lub stawów . Foto Foto Foto Lady Paprocie
Native w Stanach Zjednoczonych , w tym Wisconsin, pani paproci ( Athyrium Felix- femina ) , Hardy w strefach USDA 4 do 8 jest popularnym przedmiotem ogród , który może być również spożywane na etapie wiosna fiddlehead . Lady paproć rośnie od 1 do 3 metrów wysokości o 1 do 2 1/2- spreadu stóp . Po rozwinął , indywidualne liści są głęboko rozcięta . Lady paproć toleruje nieco więcej słońca niż inne paprocie , ale tylko w miejscach, gdziegleba jest równomiernie wilgotne. Imperium Bracken Fern Zmartwienia
Bracken paproci ( Pteridium aquilinium ) , Hardy w strefach USDA 3 do 10 , jest szeroko rozpowszechniony i pochodzi z Wisconsin. Gruba wygląd, bracken paprocie są znani trójkątnym kształcie ich liści i rosną od 3 do 4 metrów wysokości , rozkładanie energicznie . Paszowe długo zbierane i spożywane na fiddleheads . Jednak w przeglądzie dowodów na powiązania pomiędzy orlicami paproci i raka , naukowcy z University of Los Andes w Wenezueli zidentyfikowali wiele różnych badań , które sugerują , rakotwórczymi są obecne. Członkowie wydziału Los Andes stwierdzić również, że potrzebne są dalsze badania .
Jedzenie żerowania
Struś i pani paprocie są często uprawiane w ogrodach i łatwo dostępne w centrach ogrodniczych na które Celem , więc tych, którzy chcą zbierać fiddleheads mogą rozwijać je w domu , bez uciekania się do dzikiej żerują . Nie- ogrodnicy powinni szukać fiddleheads hodowlane na wiosnę z renomowanych źródeł na rynkach rolnych , stoiska gospodarstwa lub z innych źródeł . Bezkrytyczne dziki żerują niedojrzałych liści zmniejsza populację paproci , nawet stosunkowo pospolitych gatunków , takich jak strusie i pani paproci , a nie jest do utrzymania w dłuższej perspektywie . Zdrowie jestproblem z żerowania też kiedy jest wątpliwość , czypewne fiddlehead jest bezpieczna do spożycia . Imperium