Sałaty (znany również jako cos sałaty ) jestsałata nagłówek , który tworzy wysokie , pionowe i podłużne głowy . Liście - charakteryzują się mocną żebra w dół centrum - są nieco grubsze niż inne rodzaje sałaty , choć wewnętrzne liście są szczególnie łagodne i smaczne . Klasyczny wybór sałatek Cezara, sałata rzymska jestdobrym źródłem wapnia, kwasu foliowego i witaminy A i antyoksydanty zawarte w jego liście są uważane pomóc w zapobieganiu raka . Co ciekawe , rzymska zawiera również niewielkie ilości białka .
Kiedy Plant
Gdziekolwiek to uprawiane , najbardziej sałata temps kiełkuje najlepiej, gdy temperatura powietrza i gleby jest poniżej 70 stopni . W środkowej i południowej Texas, oznacza to, sałaty można sadzić w styczniu do zbioru wiosną ( marzec -kwiecień ) , a we wrześniu - zakładając, że są średniej temperatury poniżej 80 stopni Celsjusza - do zbioru jesienią (listopad ) . Północ Texans może posadzić sałatę od połowy lutego do połowy marca , a od połowy sierpnia do połowy września . Niektóre Texans którzy uprawiają wiosna sałaty rozszerzyły ich wegetacji , chroniąc ich łóżka sałata z cienia tkaniny , dostępne w centrach ogrodniczych .
Odmiany sałaty rzymskiej To dobrze w Teksasie
liczbę odmian aty romaine - zwłaszcza tych, które są powoli śrubę - dobrze w Teksasie . " Cos " Parris Island ( Lactuca sativa var . Longifolia " Parris Island Cos " ) jest średniej zielona sałata , która dojrzewa w około 75 dni. " Rosalita " ( Lactuca sativa var . Longifolia " Rosalita " ) jestgłęboko czerwony rzymska z chrupiącymi liśćmi , że jest gotowy w 55 dni. " piegi " ( Lactuca sativa var . Longifolia " piegi " ) oferuje błyszczący zielony, semisavory liście z plamkami bordowy.
Sadzenie sałata
nasiona sałaty są bardzo małe i dobrze , upewnij się, że gleba jest silnie teksturą łóżko i że nasienie jest gładka . Nasiona powinny być oddalone od 8 do 10 cm od siebie w rzędach 12 cm od siebie . Roślin nasiona w wtykami 1/4 cala do 1/2 cala głębokości, i pokryć je piaskiem lub światła przesianego kompostu . Naciśnij lekko na powierzchni do Kancelarii glebę przed nasion , a następnie dobrze je mgła dokładnie zwilżyć . Imperium