Wiśnie są w dwóch rodzajach: kwaśne i słodkie . Czereśnie mają wyższą zawartość cukru i nie zawierają kwas cytrynowy . Są one na ogół uważane za najlepsze dla świeżego jedzenia. Wiśnie , znany również jako wiśni kołowych , są zwykle niższe w zawartości cukru ( choć niektóre z nowszych odmian złotówki ten trend ) i zawierają kwas cytrynowy, który daje im lekko cierpki smak. Wiśnie są na ogół wybierane do konfitur, dżemów, ciast i może być stosowany do świeżego jedzenia .
Zbiory Sour Krzewy i drzewa wiśni Słodkie
Bush produkować wiśnie . Te rośliny są genetycznie kompaktowy , co pozwala im się rozwijać w ciasnych przestrzeniach . Większość krzewów wiśni nie będzie przekraczać 10 metrów wysokości . Produkowane przez krzak owoc wiśni są raczej niewielkie , jednak. Czereśnie są dostępne jako skarłowaciałe drzewa , ale wymagają dużo opieki na sukces. Ze względu na podkładce karłowatości , mają tendencję do produkcji szybciej niż standardowe = wielkość czereśni warkocza . Wiele odmian czereśni są szczepione na karłowych podkładkach i są lub wkrótce będą dostępne na rynku, w tym Stella, self - owocne słodkiej odmiany wiśni . Imperium genetyczne krasnoludków
kilka roślin wiśni są uważane karły genetyczne . Te małe wiśniowe drzewa rosną do około 10 stóp w dojrzałości i zwykle pokrywają wiśnie . Jedna odmiana, która jest postrzegana często w szkółkach jest North Star . North Star jest używany do rozwijania innych karłów genetyczne i byładominująca w SK Carmine Jewel , 2009 rok . Inne eksperymenty hodowlane doprowadziły do Julii, Valentine, amorek, Romeo i Crimson męki . Genetyczne karzeł czereśni są łatwiejsze do opieki niż szczepionych drzew ze względu na brak łatwo uszkodzony unii przeszczepu .
Zbiory szkoleniowe krzewów i drzew
Wybierając między Bushem a wiśni Wiśniowe drzewo, wiedzieć jak trenować każdy . Wiśnie krzak mają zwyczaj tulei , z nowych oddziałów powstających bezpośrednio z korony każdego roku . Mają tendencję do potrzebują konserwacji przycinanie poza przerzedzenie stare drewno i utrzymanie liczby nowych pędów w ryzach . Karłowate drzewa , jak wszystkie drzewa wiśni , są przeszkoleni do zmodyfikowanego układu odniesienia. Cel jest taki sam jak z krzewów wiśni - prowadzenie centrum otwarte więc można uzyskać wszystkie liście równy dostęp do światła. Jednak systemy te wymagają dużo bardziej utrzymanie i kształcenie . Imperium