jabłka jazzowe i Pink Lady jabłka oba zostały opracowane na półkuli południowej . Odmiana Jazz toskrzyżowanie Braeburn i Gala jabłek, opracowanych w Nowej Zelandii w 1980 roku przez Ogrodnictwa Instytutu Badań Żywności i Nowej Zelandii . Siostra Jazz jest znany jako Kanzi . Jednak Pink Lady jabłka sąskrzyżowaniem Golden Delicious i Lady Williams , opracowany w Australii w 1973 roku przez Jana Cripps . Mogą one także być określone jako Cripps Pink. Siostra The Pink Lady jest znany jako Cripps Red lub Sundowner . Rodzeństwo z każdej odmiany podziela to jabłko pochodzenie.
Wygląd
poza Pink Lady ma zieloną skórę , która dojrzewa do żółtego z różowym i czerwonym dźwięki . Jest także dużych rozmiarów . Jabłka jazzowi więcej pomarańczowo - żółty , czerwony, kolorach i są uważane za małe do średnich rozmiarów. Wewnątrz , jabłka jazzowe są bardziej kremowy , a Pink Lady jabłka są białe . Wybierając jabłko , pamiętać, żeróżnice w kolorze albo odmiany prowadzi do innego smaku . Imperium Smak
Oba mająostre słodkich jabłek im smak . Jabłka jazzowe mają tylko odrobinę cierpki smak , aPink Lady ma bilans dwóch smakach . To czyni z nich atrakcyjny zarówno jako przekąska i pozwala na wiele zastosowań w recepturach .
Wykorzystanie
Zarówno jabłka są smaczne przekąski i dokonywania jabłkowym . CooksInfo.com , jednak nie zaleca stosowania Pink Lady jabłka w kuchni lub do zamrażania , ponieważ lepiej smakują świeże . Pink Lady jabłka są często w połączeniu z innymi owocami, foie gras i imbiru , a jabłka jazzowe go dobrze z sałatek i ciast . Imperium
