istnieje znaczne zamieszanie w Stanach Zjednoczonych dotyczące roślin zwanych juki ( Yucca spp. . ) Ikorzeń zwany yuca kulinarne ( Manihot esculenta ) . Anglojęzycznych lepiej wiedzieć, korzeń juki , jak maniok i tapioki . Słowo " juki " przybywa z Meksyku , gdzie jest nazwą potocznej korzeń manioku . Korzeń juki musi być dokładnie gotowane , aby usunąć toksyny ze skrobi przed zjedzone jak ziemniaki . Wiele roślin w rodzaju Yucca są jadalne , ale kwiaty i nasiona , które są spożywane , a nie korzenie . Fabryka Cechy

Pochodzi z Paragwaju i Brazylii, kapusty maniokupionowej łodygi , która jest wyłożona długich łodygach , ciemnozielone, błyszczące liście. Związek liści zawiera liczne smukłe szpiczaste występy , które wyglądają jak otwarte , multifingered strony . Jakoroślina rośnie w ciągu roku, w ciepłej, wilgotnej ziemi ,jedzenie się w liściach z fotosyntezy są transportowane do podziemnych bulw - Korzenie Yuca - powodując ich powiększyć lub gałęzi . Maniok to wiecznie zielony krzew , ale jest tymczasowo zabił powrotem przez sezonowej suszy lub wystąpienia lekkich zimowych mrozów .

Rodzaje

Początkowo , kiedy Europejczycy nauczyli z manioku z rdzennej Ameryki Południowej ludy , botanicy wierzyli rośliny manioku były albo " słodka korzeniami " lub " bitter korzeniami ". Dziś , grupa taksonomowie je zarówno do gatunku Manibot esculenta , ale tylko te rośliny, które produkowane bulwiaste korzenie zawierające niższe poziomy cyjanowodorowy glikozydów ,toksyny , są uprawiane w ogrodach i polach żywności . Wrzącej bulwy z obu rodzaju roślin usuwa toksyny i zwykletan do bulw skóry zawiera fioletowo najwięcej toksyn , a zatem jest odkleić przed wrzeniem . Imperium Sadzenie Cassava

Ponieważ korzenie manioku sąskrobia spożywcza , korzenie są zachowane i przechowywane , a nie stosowane do celów rozmnażania roślin . Zamiast tego , rośliny są ścięte i trzpień wycinki o wymiarach od 6 do 14 cm długości są wykonane z co najmniej jedną obecną węzła. Sadzić od 3 do 6 cm głębokości w glebie , z pół cięcia powyżej zorientowanego pionowo ziemi lub pod kątem . Sadzonki macierzystych wyrastają korzenie w ciepłej, wilgotnej gleby i uśpione pąki na tkankach naziemnych wyrastają liście i gałęzie . Ponieważ rośliny rosną w ciągu kilku miesięcy , korzenie się tuczyć i magazynowania skrobi bulw .
Zbiorów
sklep korzeń manioku lub yuca najdłuższy , jeśli nie zasinienie lub uszkodzone , gdy wyciągnął lub wykopane .

roślin maniok rośnie w ogrodzie na osiem miesięcy do 12 miesięcy , po czym zatrzymał się do zbioru bulw . Rośliny mogą być pozostawione na ziemi w nieskończoność , zanikanie w zimie i pozostawiono do wzrostu w bardziej masywnych krzewów , a bulwy stać się zbyt duże , włóknisty i twardy - nie nadaje się do wytwarzania żywności. Zakład jest wyciągnięta, odciąć korzenie i przechowywane , a wynikają cięcia natychmiast wykonane z górnych części rośliny i natychmiast przesadzane w ogrodzie . Imperium