1. Melasa:
- Melasa to gęsty, ciemny syrop otrzymywany w procesie rafinacji cukru. Zawiera skoncentrowany cukier, minerały i inne zanieczyszczenia.
- Melasa jest ponadto stosowana jako słodzik w wypiekach, cukiernictwie oraz jako składnik niektórych napojów.
- Można go również poddać fermentacji w celu wytworzenia alkoholu, takiego jak rum, lub wykorzystać do produkcji drożdży i kwasu cytrynowego.
2. Bagassa:
- Bagassa oznacza włóknisty materiał pozostały po rozdrobnieniu trzciny cukrowej w celu wydobycia soku.
- Składa się głównie z celulozy, hemicelulozy i ligniny.
- Bagassa znajduje zastosowanie jako biopaliwo w cukrowniach, dostarczając energię odnawialną do wytwarzania energii elektrycznej i ogrzewania technologicznego.
- Może być również stosowany do produkcji papieru, płyt wiórowych i innych produktów na bazie masy celulozowej.
3. Ciasto filtracyjne:
- Placek filtracyjny to pozostałość powstająca podczas klarowania soku w procesie przetwarzania cukru.
- Składa się z zanieczyszczeń takich jak błoto, zawiesiny i inne składniki niecukrowe usunięte z soku z trzciny cukrowej.
- Placek filtracyjny można wykorzystać jako dodatek do gleby lub nawóz ze względu na zawartość materii organicznej.
- Można go również wykorzystać jako źródło energii w drodze fermentacji beztlenowej lub kompostowania.
4. Wosk z trzciny cukrowej:
- Wosk z trzciny cukrowej to naturalny wosk otrzymywany z liści i łodyg trzciny cukrowej.
- Znajduje zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu, w tym w kosmetykach, produktach higieny osobistej, opakowaniach do żywności i pastach do polerowania.
- Wosk z trzciny cukrowej ma właściwości zmiękczające i wodoodporne, dzięki czemu nadaje się do produktów do pielęgnacji skóry i włosów.
5. Biogaz:
- W procesie rozkładu materiałów organicznych, takich jak wytłoki z trzciny cukrowej i melasa, powstaje biogaz.
- Biogaz składa się głównie z metanu (CH4) i dwutlenku węgla (CO2) i może być wykorzystany jako odnawialne źródło energii.
- Można go wykorzystać do wytwarzania energii elektrycznej, ciepła lub paliwa w pojazdach.
6. Alkohol:
- Melasa może być poddawana fermentacji w celu wytworzenia alkoholu w procesie znanym jako fermentacja.
- Gorzelnie często wykorzystują melasę jako surowiec do produkcji etanolu (alkohol pitny) lub bioetanolu (etanol paliwowy).
- W niektórych przypadkach melasę można wykorzystać także do produkcji innych napojów alkoholowych, np. rumu.
Te produkty uboczne produkcji cukru przyczyniają się do zrównoważonych praktyk, wykorzystania zasobów i tworzenia produktów o wartości dodanej wykraczającej poza sam cukier.
