Większość winogron i niektórych winogron stołowych mogą być szkoleni w tradycyjnym głowy lub systemu Czara . Jest to szczególnie nadaje się do wysoko wydajnych odmian takich jak Zinfandel , Grolleau , Chenin i Gamay . W tym systemie ,szef nosi pierścień krótkich ramion jednym do czterech pączków po przycinanie . Surowe przycinanie ogranicza wzrost nowych , co nie nadaje się do wielu winogron stołowych i winogron , które produkują małe klastry . Roślin jest bardziej gęsta , co ogranicza dostęp do światła słonecznego .
Zbiory Cane Systemy
W systemie trzcinowego ,tułów jest wyszkolony do głowy , ale są pozostawione dłuższe laski w każdym rocznym przycinania . Pozwala to na większy wzrost niż system Czara i mniej gęsty liść baldachim. Jest odpowiedni dla Thompson bez pestek , który ma tendencję do mniej owocne pąków u podstawy , a dla Cabernet Sauvignon , White Reisling , Sauvignon Blanc i niektóre Pinots , które produkują małe klastry . Winogrona Concord będzie wystarczająco dużo światła słonecznego w tym systemie , a Maskat i Dattier może mieć lepszą jakość owoców . Imperium szef szkolenia w Europie
Wiele starych winnic w Europie głowy pociągiem prawie wszystkie odmiany w swoich winnic . To dlatego, że jest tosystem, w którym winorośl była z wykształcenia , i tak długo , jak zachować się produkcją,system zostanie utrzymany . Szkolenie głowa jest nadal praktykowany przez niektórych winiarzy w 2011 roku, ale winnice odchodzą od niego , ponieważ inne systemy mogą produkować więcej winogron w większych skupisk i zbiory mogą być zmechanizowane . Foto Foto Foto szef szkolenia zarejestrowanymi w USA
kilka winnice Kalifornia użyć tradycyjnego szkolenia głowy dobrej jakości wina , szczególnie w odniesieniu do winogron Zinfandel , ale jest rzadko stosowane gdziekolwiek indziej w Stanach Zjednoczonych . System trzciny znane jako systemu Kniffen jest często stosowany w winnicach , szczególnie małych, w przydomowych ogrodach , ponieważ jest to łatwiejsze i tańsze do opracowania niż alternatywa , system kordon , w którym winorośl nie ma głowy . Imperium