Większość ziół wymaga co najmniej sześć godzin światła słonecznego dziennie. Te, które tolerują trochę cienia obejmują koper, kolendra , szczypiorek i miętę . Jeśli na bieżąco ze świeżych ziół do gotowania, zakładu w dogodnym miejscu , aby umożliwić łatwy dostęp podczas zbiorów . Roślin w dobrze odsączone gleby lub wykorzystanie podniesione łóżka lub garnki , jeżeli warunki glebowe są mniej niż korzystne. Overfertilizing może prowadzić do intensywnego wzrostu , co z kolei może zmniejszyć smak ziół . Zioła też mogą być sadzone w ogrodzie kwiatowym lub roślinnego , ale trzymać je z dala od wysokich roślin, które mogą cień roślin zielnych i Stunt ich wzrost . Wody , ile potrzeba , coraz częściej , jeśli uprawiane w podniesione łóżka lub doniczkach .
Rośliny wieloletnie i roczne Zioła
Zioła są albo wieloletnich lub rocznych . Byliny zioła rosną z roku na rok , a jednoroczne będą zanikać po mrozem , wymagające dodawania nowych roślin do ogrodu każdej wiosny . Wieloletnie zioła zawierają szczypiorek, kocimiętka , lawenda, oregano i szałwii . Jednoroczne m.in. bazylia, koperek , kminek, koper i kolendry . Pietruszka jest uważanybiennale , trwający dwa lata , aż potrzebna jest nowa roślina . Imperium zbioru
Ogranicz strzelać do nieco powyżej liści do zbiorów zioła. Regularne strzyżenie będzie promować nowy wzrost na rośliny pozostały . Zioła są najlepsze cięcie rano , gdy olejki eteryczne są najbardziej skoncentrowane, zapewniając najlepszy smak.
Uprawa Zioła Wewnątrz
Uprawa ziół w domu pozwala na całoroczne świeże smak . Zioła w doniczkach będą wymagane dobrze odsączone gleby i podczas uprawy w domu, nadal trzeba sześć godzin światła słonecznego . Miejsce garnki w oknie wychodzącym na południe , a jeśli to konieczne , zapewnienia dodatkowego oświetlenia zachęcić dalszy wzrost . Zioła uprawiane w pomieszczeniach wymagają więcej , niż gdy rośnie zapłodnienia poza . Używać nawozów rozpuszczalnych w wodzie , aby utrzymać rośliny w zdrowiu i zbiorów liści , ile potrzeba .
Zachowanie
Świeże zioła mogą być suszone lub mrożone, do późniejszego wykorzystania . Podczas zamrażania, blanch we wrzącej wodzie przez 50 sekund , chłodnym w wodzie z lodem , opakowania i zamrozić . Zamrażać koperek , pietruszka, szczypiorek i bazylia bezpośrednio , bez blanszowania . Zioła również mogą być suszone w piecu mikrofalowym . Umieścić zioła między ręczniki papierowe i kuchenką mikrofalową na pożywce przez dwie do trzech minut. Liście powinny rozpadać , kiedy gotowy , i może wymagać dodatkowych 30 min po pierwszym czasie suszenia , by stać się całkowicie suchy . Po wysuszeniu przechowywać w szczelnym pojemniku i używać w razie potrzeby. Imperium
