Jicama najlepiej rośnie w regionach o długiej , ciepłej, wegetacji i krótkich dni. Jadalne , mięsiste korzenie rozwijać najlepsze w tej pogodzie . Tylko niektóre odmiany rosną w Stanach Zjednoczonych , z wyjątkiem w cieplejszych obszarów Florydzie . Rozwój bulw jest najlepszym z nocy stałą temperaturę 60 stopni Celsjusza przez pięć miesięcy. Z krócej , bulwy rosną słabsze i mniejsze. Jeżeli rośliny są małe, zaczęli od korzeni , a nie całych nasion , jest możliwe do uzyskania dojrzałych korzenie w około trzy miesiące w ciepłych warunkach pogodowych .
Zbiory siew nasion Jicama
generalnie jak innych nasion z nieco kwadratowy kształt i brązowy kolor . Rośliny rozmnażane z nasion wysianych w dobrze opróżniania, glina piaszczysta . Dobrze opróżniania gleby jest ważna do uprawy sprawne korzenie. Siać nasiona 8 do 10 cm od siebie w rzędach z 2 do 3 metrów między rzędami . Nawożenia gleby z 1500 funtów 6.6.12 nawozu na hektar . Usuwanie kwiaty na wczesnym etapie rozwoju zachęca do dobrego wzrostu korzenia z szerszej średnicy . Imperium Użyj
korzenie Jicama są spożywane w postaci świeżej, surowej w sałatkach , z kąpieli lub jako ozdoba. Zdejmowanie włóknistej , brązowy, zewnętrzną tkankę ujawnia wyraźny, biały, wewnętrzną część . Gotowane korzenie sąsubstytutem kasztana wodnego . Warzyw zachowuje ostre tekstury , nawet po ugotowaniu . Strąki niedojrzałe są również gotowane i spożywane . Dojrzałe strąki są toksyczne . Wartość odżywcza :
Wartość odżywcza Obrazów Obrazów
Jicama jest równa białych ziemniaków , ale z mniejszą ilością kalorii . Dokładna wartość odżywcza w jadalnym , 100 g części składa się z około 20 mg witaminy C , 9 g węglowodanów, 1,4 g białka i 15 mg wapnia , cytowany przez Uniwersytet "Podręcznika specjalistyczne i niewielkich upraw California abonenta wewnętrznego " . Imperium
