Kosztowne i sterylne środowisko byłoczynnikiem ograniczającym uprawę grzybów w domu . Następnieodkrycie , że nadtlenek wodoru nie zabije rosnące grzyby , ale zabije powietrzu zarodniki , zrewolucjonizował sposób hobbystów domu produkowane smakoszy grzybów.
Technika

Nadtlenek wodoru kupić w drogeriach jest dodawany do grzybów podłożu tarło i agar średnich aby chronić je od typowych zanieczyszczeń unoszących się w powietrzu , takie jak innych grzybów lub grzyby zarodników , które mogą zniszczyć uprawy grzybów.
Funkcja

grzybni Mushroom , które wnika i kolonizuje środowisko uprawy jest odporny na nadtlenek wodoru ponieważ enzymy grzybni rozbicia wiązań wodorowych , przekształcając go w wodzie i tlenu. Każdy inny rodzaj zarodników grzybów , bakterii lub drożdży ginie przez nadtlenek wodoru .
Koszt

koszty nadtlenku wodoru mniej niż 1 USD za butelkę i zmniejsza zapotrzebowanie na kosztowne sprzęt, laminarnym przepływem powietrza , filtry HEPA , rękawice i czyste pokoje tradycyjnie używane w grzybowym kultury. sterylizacji
Znaczenie

Zastosowanie nadtlenku wodoru w grzybowym kultury pozwalahobbystów domu do produkcji smakoszy grzybów bez drogiego sprzętu w niesterylnych środowiska . Czyste grzybnia , bez zanieczyszczeń , będzie produkować więcej i lepszej jakości grzyby.