Banany rosną w US Department of Agriculture roślinnych stref mrozoodporności 8 do 11 , choć trzeba od 10 do 15 miesięcy przed mrozem pogody one rosnąć łodygę kwiatu . Najlepsze są banany uprawiane w klimacie z 4 cm deszczumiesięcy i średniej temperaturze 80 stopni Celsjusza. Po banany utworzyli , zimna pogoda może opóźnić termin ich płatności na kilka miesięcy lub zatrzymać go całkowicie.
Etylenu i dojrzewania
etylen jest hormonem naturalnym roślin w formie gazowej. Banany wydzielają etylen naturalnie . Można przyspieszyć dojrzewanie innych owoców , umieszczając je w papierowej torebce z dojrzałych bananów, które wydzielają etylen . Hodowców komercyjnych dojrzewają bananów w pomieszczeniach magazynowych w temperaturze od 58 do 75 stopni przy kontrolowanej wilgotności i zalać je etylenu co sześć godzin dla jednego do czterech dni .
Zbioru
Banany
bananami zazwyczaj tworzą łodygi pod koniec lata . Zaczynają PLUMPING się późną zimą i wczesną wiosną dojrzewają , choćmoże od czasu do czasu tworzą łodygi wczesnym latem i dojrzewają przed zimno . Żniwa ręce zielonych bananów jeden lub dwa tygodnie przed włączeniem ich żółty na rośliny. Sprawdzić gładkich krawędzi i boków , które nabrzmiały . Jeśli zostawisz banany dojrzewają na drzewie , ryzykujesz gryzoni jedzenia wnętrze kępy , gdzie nie widać uszkodzeń .
Zbiory Ripening Banany
Banany dojrzały przez powieszenie lub dojrzewa sztucznie są słodsze niż te, które dojrzewają na drzewie naturalnie . Jeśli wybierzesz i powiesić zielone, dojrzałe banany , powinny dojrzewać w około tydzień . Jeśli chcesz , aby przyspieszyć ich dojrzewanie , pokrycie banany z plastikowej torbie do pułapkietylenu . W miejsce kosztownego składowania i pomieszczeń dojrzewania , niektórzy hodowcy handlowych przechowywać banany w workach polietylenowych z bloków wermikulitem wchłonąć etylen . Pozwala to na przechowywanie bananów do czterech tygodni przed pozwalając im dojrzewać . Imperium
