Truskawki są najbardziej popularne owoce jagodowe na świecie . Członkiem rodziny róży , truskawki są wyjątkowe , ponieważ ich nasiona rosną na zewnątrz obrzęk czerwonym macierzystych , zwanychAchene . Rzeczywiste owoce są małe i żółty, przymocowane do skóry Achêne i zawierającą jeden materiał siewny .

Jednym z wyjaśnień jest to, że ich nazwa rośliny truskawek kiedyś słomy rozprzestrzeniania pod nimi chronić jagody .
Rozmnażanie

Truskawki są rzadko rozpoczęte z nasion , ponieważ rośliny macierzystej wysyła sadzonki , które są łatwo uprawiane . Hodowców komercyjnych używać tych biegaczy na ponowne sadzenie łóżka rocznie.

Uruchamianie rośliny truskawki z nasion jest praktykowane przez ogrodników domowych, hobbystów oraz tych, którzy chcą wysłać nasiona na duże odległości lub przechowywać je dla każdego czas. Najłatwiejsze nasiona rosną są everbearing truskawki, dostępne w sklepach nasiennych .

Nasiona wysiewa się w pomieszczeniu w zimie są przesadzone do ogrodu lub pojemników na wiosnę. Będą produkować jagody cztery miesiące po kiełkowania. Po zachowaniu nasiona w lodówce przez okres do 4 tygodni , posypać je na wierzchu gleby ogrodowej i kiełkują wiosną .
Historia

Poziomki są dime- wielkości owoce z intensywnym smaku . Zostały one cenione na ucztach rzymskich i wykorzystywane do celów leczniczych w średniowieczu. Europejskie truskawki nie były tak słodkie jak odmian Ameryki Północnej , ale w 1714 roku ,francuski inżynier odkrył duże, słodkie truskawki w Chile i Peru . Przeszedł te z Ameryki Północnej rodzimych truskawek inowoczesny , słodki truskawka ogród - Fragaria ananassa Duchesne - został stworzony . Nasiona sprzedawane i sprzedawane na całym świecie.

Ponad 600 hybrydowe odmiany truskawek istnieją obecnie na całym świecie. Głównymi producentami są Stany Zjednoczone, Kanada , Włochy, Francja , Japonia, Australia i Nowa Zelandia .
Używa

Truskawki sąuniwersalne owoce . Są one spożywane out-of- strony, pokrojone świeże dodać smaku do żywności, takich jak jogurt , lody, sałatki owocowe lub babki , ciasta , pieczone w dokonywanych na dżem , suszone, mrożone, i stosować inne owoce w wypiekach . Są one wykonane w soku i wina , a ich zapach stosowany w kilkudziesięciu produktów, takich jak odświeżacze powietrza, świece i mydła .
Odżywianie Największa maleńkich żółtych owoców na skórze Truskawka na każdy zawiera jedno nasiono .

mało kalorii , przy 43 na filiżankę , truskawki są bogate w składniki odżywcze. Jeden kubek połowa dostawy dziennej wartości osoby dorosłej witaminy C. Są onedobrym źródłem manganu i błonnika , jodu , potasu i kwasu foliowego . Dostarczają 5 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę B- 2 , B - 6, B -5 , kwasy tłuszczowe omega -3 , witamina K , magnez i miedź .

Truskawki są bogate w składniki odżywcze , takie jak flawonoidy, antocyjanidyny i kwas elagowy , które są silnymi antioxidents promujących zdrowie komórkową i zapobiegają uszkodzeniom tlenu. Są one przeciwzapalnie, jednocześnie chroniąc serce i walce z rakiem , i naturalnie złagodzić stan zapalny , który towarzyszy zapalenie stawów, astmy, miażdżycy i nowotworów .