Te urocze małe truskawki są zrobione z marchwi i są zabawnym i zdrowym sposobem na dodanie odrobiny fantazji na następną imprezę lub spotkanie. To także świetny sposób, aby zachęcić dzieci do jedzenia warzyw!

Składniki:

* 6 dużych marchewek

* 1/2 szklanki (1 sztyft) niesolonego masła, roztopionego

* 1/2 szklanki cukru kryształu

* 2 łyżki soku pomarańczowego

* 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

* 1/4 łyżeczki soli

* 6 zielonych liści truskawek (np. mięty lub pietruszki)

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.

2. Umyj marchewki i odetnij wierzchołki.

3. Odetnij mały kawałek spodu każdej marchewki, tak aby leżała płasko.

4. W dużej misce wymieszaj roztopione masło, cukier, sok pomarańczowy, ekstrakt waniliowy i sól.

5. Dodaj marchewki do miski i wymieszaj.

6. Rozłóż marchewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

7. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż marchewka będzie miękka i lekko rumiana.

8. Wyjmij marchewki z piekarnika i odstaw na kilka minut do ostygnięcia.

9. Gdy marchewki ostygną, połóż na każdej z nich zielony liść truskawki.

10. Podawaj natychmiast.

Wskazówki:

* Aby przygotować truskawki wcześniej, należy je upiec zgodnie z instrukcją, a następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Truskawki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.

* Gdy wszystko będzie gotowe do podania, posyp marchewkę zielonymi liśćmi.

* Te truskawki świetnie nadają się również jako nakładka na babeczki! Wystarczy wbić wykałaczkę w spód każdej truskawki i umieścić ją na wierzchu babeczki.

Odmiany:

* Aby uzyskać bardziej kolorowy akcent, użyj różnych kolorów marchwi, takich jak marchewka fioletowa lub biała.

* Możesz także dodać do truskawek inne smaki, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa lub imbir.

* Dla zabawy spróbuj zrobić truskawki z marchwi w czekoladzie. Wystarczy rozpuścić odrobinę czekolady i zanurzyć w niej truskawki.