Czarne lub fioletowe pomidory wziąć ich odcień z mieszaniny karotenoidów : czerwone pigmenty , że pomidory kolor i inne owoce, z nieodłączną genu zielono- ciało , co uniemożliwia zniszczenie chlorofilu . Wyniki mogą od tawny brązowe do -fioletowa skóra i ciało . Zarówno Czarny Krim i pomidory Cherokee Purpurowe często zachowują zielonkawe ramiona , gdy dojrzałe ; Czarny Krim wyróżnia zielone , a nie czerwone , żelu wokół jego nasion i czasem zielone smugi na ciele . Mieszanina pigmentów może wahać się od jednego do drugiego owocu , co czarne lub fioletowe tylko bardzo ogólne deskryptory dla obu odmian .
Zbiory amerykańskie ogród Origins
ważną częścią pomidorów scheda jest jego historia pochodzenie . Cherokee Fioletowy hodowano , według Tennessee nasion - wygaszacz , przez rodziny , których przodkowie otrzymali je od Cherokee rolników , prawdopodobnie w 1890 roku . Żołnierze powracający z wojny krymskiej (1853-1856) może przyniosły z domu nasiona Wyspa Krym na Ukrainie , do rozpowszechniania w całej Europie , a stamtąd do USA Obie pomidory pochodzi w klimatach , które szlifowane tolerancji ciepła . Pogoda Tennessee może zawierać 60 do 120 dni w ciągu 86 stopni Frok . Ogrodnicy opisać klimat jak Śródziemnym krymskiej , odpowiednik amerykańskiego Departamentu Rolnictwa roślinnych stref mrozoodporności . 7 i 8. US stóp Czarnej Krim dla plantatorów strefach USDA 3 do 9 .Historia pochodzenia roślinnego mogą czasem pomóc określić przydatność swoich warunkach uprawy. Gleby są na ogół kwas Tennessee ( zakres pH 4,5 do 7,5 ) . Gleby na Ukrainie są często bogate w sole rozpuszczalne . Jeśli któryś z warunków gleby jestkwestią w swojej okolicy , dziedzictwo może pomóc Ci wybrać najlepszy wybór dla Twojego ogrodu . Imperium Wygląd i Pokrój
Obie odmiany są nieokreślone , osiągając od 3 do 6 metrów wysokości , z rozprzestrzenianiem się około 18 cali. Czarny Krim jestpomidor w połowie sezonu , osiągając dojrzałość w około 75 do 80 dni . Owoce sąlekko spłaszczone globu z prążkowane ramionach , często nazywanykształt befsztyk , około 8 uncji wagi . Cherokee Purple topomidor późno sezon , potrzebuje 85 do 90 dni , aby osiągnąć dojrzałość . Owoce sąpodobne kształt befsztyk , ale może osiągnąć 13 uncji lub więcej . Obie odmiany mogą potrzebować wytyczania . Wydajność może się znacznie różnić w warunkach wzrostu , choć Cherokee Purpurowy wydaje się być bardziej często jako płodny w niepotwierdzonych kont ogrodowych . Plantator handlowych informuje, że zgodnie z doskonałych warunków uprawy w teście ogrodzie Alabama , jeden Cherokee Fioletowy roślin uzyskano 27 dużych pomidorów . Inny hodowca oceniono Black Krim daje jako porównywalne do popularnych odmian hybrydowych , na 100 funtów na 100 stóp rzędu . Być może trzeba będzie wybierać między dostaw sezonie już mniejszych pomidorów lub dostaw briefer bardzo dużych.
Odporność na choroby
Podobnie jak inne pomidorów scheda , zarówno czarne Krim i Cherokee Fioletowy są bardziej podatne na zarazę i Fusarium i Wilts Verticillium niż ich nowoczesne kuzynów hybrydowych . Cherokee fioletowy, jednakże byłprzedmiotem badań szczepienie przez kilka lat , w celu wzmocnienia odporności na choroby. Według praktycznych rolników Iowa , w jednym badaniu szczepienie spowodowało 30 procent spadku produkcji owoców , ale nadal próbuje może rozwiązać problem . Czarny Krim został ostatnio zaszczepiony , ale informacje na temat wydajności nie jest łatwo dostępna . Kilka szczepów szczepionych Cherokee fiolety są dostępne dla ogrodników domu , podczas gdy szczepione Czarne Krims dopiero wchodzą na rynek .
Taste
najważniejszym powodem do wzrostu pomidorów scheda jest smaku. Wszystkie pomidory równowagę między słodkich i kwaśnych cech. Plantatorów i ogrodników komentować konsekwentnie na słodycz pomidorów Cherokee Purple, wraz z ziemistym zadymienia . Krytycy oceniają smak jak trochę mdłe . Smak Black Krima drugiej strony, odznacza się bardziej kwaśny smak , złożonego z pewnością słonej dotyku. Gdzie plantatorzy zarówno zgadzają się , że ich intensywne i charakterystyczne smaki zrobić obie te pomidory pamiątki skarb . Imperium
