Uważany za warzyw zimowych ze względu na opóźnienia w czasie żniw , pasternak sezon warzywa są fajne , że mogą wytrzymać niższe temperatury związane z lekkim mrozem podczas początku i na końcu sezonu wegetacyjnego . Po zbiorze późną jesienią , można korzystać z tych warzyw korzeniowych , słodki w smaku , aby zwiększyć różnorodność potraw. Kilka sposobów, aby z nich korzystać m.in. pieczenie lub ich zacierania , dodając je do zup i przecierów lub nawet pustyni w połączeniu z gałką muszkatołową do stworzenia flavorsome pudding. Warzywa korzeniowe

Pasternak są warzywa korzeniowe , które rosną dobrze z innych warzyw korzeniowych , takich jak rzepa, rzodkiewki , marchew i buraki . Te wytrwałych rośliny rozwijają się w niskich temperaturach , dzięki czemu można je sadzić wcześniej niż większość twoich jarzyn . Zgodnie z Colorado State University Extension , pasternak są tylko warzywa korzeniowe , które mogą pozostać w ziemi przez zimę , poprawy ich jakości .
Zbiory gruntu Wymagania

warzywa korzeniowe mają pewne wymagania glebowe , by odnieść sukces w swoim ogrodzie . Dobrze opróżniania i luźne , gleby alkalicznych najlepiej przy poziomie pH od 6,0 do 6,5. Możesz dodać wapna do gleby , jeśli jest zbyt kwaśna . Gleba musi azot , który można dodać do istniejącej gleby przed sadzeniem i ponownie podczas boku opatrunek w dalszej części sezonu . Pasternak rośnie w wolnym tempie na początku i są podatne na chwasty . Chwastobójcze także zabić swoje warzywa. Można zachować kontrolę chwastów usuwając je ręcznie z motyka . Należy zachować ostrożność w czasie tego procesu , jak korzenie pasternaku rosną bardzo blisko górnej gleby we wczesnej fazie wegetacji. Imperium Sadzenie i Przecinka

pasternak można sadzić w tym samym wierszu w swoim rzodkiewki bez obaw . Podczas rzodkiewki mają znacznie krótszy okres wegetacji, ich zbieranie nie wpływa na rosnące Pasternak, które znacznie dłużej rozwijać . Roślin Pasternak wczesną wiosną pogroźba zamarznięcia jest ponad,University of Minnesota zaleca sadzenie pasternak na początku maja . Gdy rośliny zaczynają rosnąć , trzeba je więc cienka jestprzestrzeń 2 - calowy między roślinami . Pasternak trzeba cala wody co tydzień z opadami deszczu lub ręcznego podlewania. Moczenie studni gleby ułatwia prawidłowy wzrost korzeni .
Zbioru

Późną jesienią , po wczesnym mrozem , jest czas dla zbiorów roślin Pasternak . Te warzywa korzeniowe muszą pozostać w ziemi, do tego czasu , aby w pełni rozwinąć . Korzenie dla tych roślin mogą rosnąć do 12 cali . University of Minnesota Extension sugeruje ostrożność podczas zbiorów pasternak i użyć widelca do ochrony spading długie korzenie. Imperium