Około 40 gatunków jałowca istnieje. Najbardziej znanym z nich jest Juniperus communis , rodzime częściach Azji , Europy i Ameryki Północnej . Alkoholowych gin zawiera jagody z tego zakładu . Gatunki w zakresie od niskich , krzewów rozprzestrzeniania się drzew 25 -stopowych . Najważniejszym faktem wiedzieć przed próbą zbierania jagody jałowca jest to, że niektóre gatunki tej rośliny są trujące , a inne produkują Gorzkie owoce. Upewnij się, czy prawidłowo zidentyfikować jałowiec , które zamierzasz harvest.Things będzie potrzebne
Field Guide Foto koszyka lub miski Zbiory Rękawice
okno ekran Cegły
lub deski
Mason słoik z pokrywką

Pokaż więcej instrukcji Katowice 1

zidentyfikować rośliny , które zamierzasz zbierać . Korzystanie z instrukcji takich dziedzinach, jak "pola Przewodnik po North American Drzewa Regionu Wschodniej " przez Audubon Society , ustalić z całą pewnością, żejałowiec znalezieniu jest communis Juniperus .
2

Wybierz niebieski - czarne jagody , które czują się miękkie i wilgotne , uważając, aby nie zmiażdży lub złamać je można wyciągnąć je z roślin . Można zrobić puree z owoców , które stają się kruszony , jeśli chcesz; Epicentrum stwierdza,smaku i tekstury są " przyjemne ".
3

Osusz jagody jałowca w temperaturze pokojowej przez około trzy tygodnie . Prop ekran okno lub inny ekran na cegły lub płyt w ciepłym, ciemnym , suchym i dobrze wentylowanym miejscu i śledzić ich postępy suszenia codziennie . Odrzucić jagody , które stają się brązowe lub wydają się mieć otwory, które mogą wskazywać na owady żyją wewnątrz .
4

transferu dokładnie suszone jagody jałowca do jednego lub więcej słoików Mason z pokrywkami Szczelne , a następnie zapisać je w chłodnym, ciemnym miejscu przez okres do jednego roku. Imperium