? Niektóre drożdże i pleśnie są stosowane w żywności, takich jak chleb i ser , odpowiednio, inne mogą skrócić okres przydatności produktami . Z uwagi na pogorszenie , które mogą być spowodowane przez pewne drożdże i pleśnie , wiele składników wymienionych na etykietach produktów działają jako środki konserwujące w celu ochrony składników. Drożdże i pleśnie

Drożdże są małe mikroorganizmy , które są członkami rodziny grzybów , ponieważ są to rośliny , które nie zawierają chlorofil. Drożdże mogą żyć tylko na cukrów i skrobi . Formy są także członkowie rodziny grzybów , ale ponieważ zawierają wiele komórek , często są widoczne gołym okiem . Ponadto , mogą one rozwijać się na wielu różnych substancji roślinnych i zwierzęcych . Chociaż oba te zostały użyte do wytworzenia niektórych rodzajów produktów, takich jak wino i wyrobów piekarniczych , niektóre mogą powodować reakcje alergiczne , zwłaszcza gdy występuje w dużych ilościach. Wzrost pleśni i drożdży często z czasem wzrastać , zwłaszcza w ciepłych i wilgotnych warunkach temperatury .
Zbiory Foods

wiele żywności mogą być traktowane na powolny wzrost pleśni, innych można poddać obróbce chemicznej, w celu zwalczania wzrostu niepożądanych grzybów i drożdży . Wśródnajczęściej z tych substancji są propionian wapnia, który kontroluje wzrost pleśni na produktach piekarniczych , takich jak chleb i sorbinian potasu, który kontroluje wzrost obu grzybów i drożdży , w szerokim zakresie produktów , w tym sera i napojów . Benzoesan sodu jest również stosowany w celu zahamowania wzrostu drożdży i pleśni w żywności o wysokiej zawartości kwasów , takich jak sosy i napojów gazowanych . Imperium Skin Care Produkty

W dodatku do żywności , produkty do pielęgnacji skóry zawierają wiele konserwantów również do rozszerzenia ich trwałość . Podczas gdy bakterie powodują największe problemy z tymi produktami , wiele może być zanieczyszczone drożdży i pleśni , a także, w szczególności tych, które uważane produkty naturalne . Konserwanty i przeciwutleniacze pomagają opóźnić ten wzrost . T - 50 oleju witamina E jest jednym z takich przeciwutleniacz , który działa w celu zahamowania wzrostu drobnoustrojów od bakterii , drożdży i pleśni , podobnie jak wyciąg z oleju z rozmarynu . Germaben Il i Germaben Oil II - E są środki przeciwbakteryjne , jak to ciecz Germall Plus i olej LiquaPar .
Usuwanie wody

Zarówno pleśń i drożdże potrzebują wody do rozwoju. W związku z tym , usuwanie znacznie zawartości wody z produktu żywnościowego poprzez liofilizację lub dehydratację ogranicza potencjał wzrostu drożdży i pleśni . Zwiększenie zawartości kwasu w produkcie spożywczym zwykle opóźniają rozwój pleśni i drożdży , jak również. Imperium