Pitayas są jadalne owoce, zazwyczaj w kolorze czerwonym , znalezionych na niektórych gatunków kaktusów w Ameryce Północnej, Środkowej i Południowej Ameryce . Dwie główne kategorie pitaja oparte są na smak owoców " , słodko-kwaśnym . Mimo, że były one spożywane przez rdzennych Amerykanów od czasów prekolumbijskich , pitayas teraz są rozmnażane i sprzedawane na bieżąco w Stanach Zjednoczonych i krajach Azji Południowo-Wschodniej . Słodki Pitayas

Słodkie pitayas są owoce , które mają słodki w smaku mięsa . Wszystkie słodkie kaktusy Pitaya należą do rodzaju Hylocereus roślin . Rośliny te są gatunkiem południowym Meksyku i Ameryki Środkowej i Południowej . Jednym z najczęstszych jest słodkie roślin Pitaya Hylocereus undatus . Owoc tej rośliny jest znana jako czerwony i owoców lub smoka gruszki truskawki . Zgodnie z University of Florida Instytutu Żywności i Rolnictwa PAN, słodkie pitayas są powszechne w ich rodzimych zakresach . Słodkie pitayas może być schłodzone, podzielonego na pół imięso jedzone z spoons.Yellow i Kostaryka pitayas są inne rodzaje pitayas na rynku .
Sour Pitayas

jak sama nazwa wskazuje ,z kwaśną pitaja miąższ owoców ma kwaśny smak . Kwaśny owoc rośliny pitaja objęte rodzaju Stenocereus kaktusów . Rośliny z kwaśną pitaja owoców zwykle znajdują się w Pustyni Sonora w Meksyku Północnym i na południowym zachodzie. Dwa wspólne kwaśny rośliny Pitaya są Stenocereus gummosus i Stenocereus thurberi lub rury kaktus . Według Kolegium Nauk Humanistycznych i Zdrowia Uniwersytetu Stanu Oregon , kwaśny pitaja był ważnym źródłem pożywienia dla Indian przed przybyciem europejskich odkrywców . Jak słodko pitaja większość owoców jest kwaśny pitaja czerwony i około 2 do 3 cm długości. Imperium kolumny Kaktusy

kolumnowy kaktus jest nazwą potocznej kaktusa gatunków i rodzajów o strukturze kolumnowej - podobne. Niektóre gatunki kaktusów kolumnowych niedźwiedź owoce, które często nazywa się pitaja . Peru jestjabłko kolumnowy kaktus kaktus w rodzaju Cereus roślin . Jego pitaja owoców ma średnicę 2,5 -calowy , kształt jabłka i czerwone skóry . Peruwiańska kaktusy jabłoni są gatunkiem Brazylii , Urugwaju i Paragwaju . Inne nazwy dla peruwiańskiej jabłko kaktus m.in. Królowa Nocy i kaktus zabezpieczeń .
Uprawa

Słodkie i kwaśne pitayas kaktusy są rodzime dla różnych regionów świata i wymagają różne metody uprawy. Słodkie pitayas rosną w amerykańskich środowiskach tropikalnych i subtropikalnych , czyniąc je wymagają wilgotnym klimacie i gleby . Roczne zapotrzebowanie na słodkie pitayas opadów waha się pomiędzy 25 i 50 cali. Sour pitayas są rodzime klimatach gorących, suchych , i mają wyższe tolerancji na suszę niż kaktusy z słodkie pitayas . Jak innych roślin kaktus , kaktusy Pitaya wymagają kwaśnego bardziej intensywne światło słoneczne , jak podrosną . Podlewanie występuje kilka razy w miesiącu, za kwaśny pitaja kaktusów . Imperium