Strąki grochu to pyszne i pożywne warzywo, którym można się cieszyć przez cały rok. Zamrażanie to świetny sposób na ich konserwację, dzięki czemu możesz mieć je pod ręką, kiedy tylko chcesz.

Oto kroki, jak zamrozić strąki grochu:

1. Dokładnie umyj strąki grochu. Usuń wszystkie łodygi, liście i kwiaty.

2. Blanszuj strąki grochu. Pomaga to zachować ich kolor i składniki odżywcze. Aby zblanszować strąki grochu, zagotuj w garnku wodę. Dodaj strąki grochu i gotuj przez 2-3 minuty. Odcedź strąki grochu i natychmiast włóż je do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

3. Odcedź strąki grochu. Gdy strąki grochu ostygną, dokładnie je odsącz.

4. Rozłóż strąki grochu na blasze do pieczenia. Włóż blachę do pieczenia do zamrażarki i zamrażaj strąki grochu przez 1-2 godziny.

5. Przenieś strąki grochu do torebki do zamrażania. Po zamrożeniu strąków grochu przenieś je do torebki do zamrażania. Zamknij torebkę i przechowuj strąki grochu w zamrażarce przez okres do 1 roku.

Aby użyć mrożonych strąków grochu, po prostu wyjmij je z zamrażarki i pozostaw do rozmrożenia w temperaturze pokojowej na kilka minut. Następnie możesz je ugotować w dowolny sposób. Mrożone strąki grochu można stosować do zup, gulaszy, frytek i nie tylko. Są wszechstronnym i pysznym sposobem na dodanie dodatkowych składników odżywczych do posiłków.