Z dysku zewnętrznej powłoki tak całkowicie ukrywa delikatne mięso w środku, wybierając dojrzały kokos może wydawać się trochę tajemniczego przedsięwzięcia. Jeśligruba łuska wciąż trzymając się nakrętki ,zadanie staje się jeszcze bardziej skomplikowane . Oba dojrzałych kokosów i młode mogą być używane na surowo lub w wielu słodkich i pikantnych potraw . Po dowiedzieć się , jak rozpoznać dojrzałego kokosa z młodego jednego , będzie można zakupić te tropikalne przysmaki z pełnym zaufaniem . Instrukcja
1

Zbadaj grubą zewnętrzną łuskę z kokosa , czy nadal jest w załączeniu. Łuska młodego kokosa jest zielony i zmienia kolor na żółty do ciemnej opalenizny jak dojrzewa . Łuska dojrzały kokos łatwo odrywane .
2

Wybierz obrane orzechy kokosowe z ciemnobrązowej powłoki. Kokosowy powinien czuć ciężki jak na swój rozmiar .
3

delikatnie nacisnąć kciukiem na trzy "oczka " na dole nakrętki . Powinni czuć się nieco suchy i miękki w porównaniu z twardą skorupą . Sprawdź całą powłokę oznak pleśni .
4

Trzymaj kokosowe do ucha i wstrząsać . W dojrzałej kokosa , usłyszysz płyn zalewa swobodnie . Bardziej płynny ,świeższekokosowy . Imperium