sterylizować sześć 8 - uncji Mason słoiki we wrzątku 10 minut . Turn off ciepła , ale trzymać słoiki w wodzie . Ponadto , myć pokrywy dwuczęściowych i mydłem w ciepłej wodzie .
2
Wash 3 funty elderberries pod bieżącą wodą , aby usunąć kurz i wszelkie inne zanieczyszczenia . Oddzielić je odrośliny łodyg i umieścić je w garnku .
3
Gotuj z jagód bzu czarnego na małym ogniu do ich uwolnienia ich sok.
4
Szczep jagody , aby oddzielić skórę od soku po całkowicie się rozpadnie na patelni. Wyrzucić skórę .
5
Wycisnąć sok z jednej cytryny i dodać go do cieczy bzu . Cytryna jest naturalnym konserwantem .
6
bzu zmierzyć , ile trzeba wymieszać i dodać tyle wody, aby doprowadzić go do 3 filiżanek .
7
Mix 1 pudełko z pektyny z ciekła mieszanina . Pektyna jest agentem ustawienie wydobyte z owoców . To sprawia, że galaretki rozprzestrzeniania zastygać w konsystencji .
8
płyn gotowaćna małym mieszanka czarnego bzu jednostki ciepła sprowadza . W tym punkcie , dodać 4 ½ szklanki cukru i dobrze wymieszać . Niech powrót mieszanki do wrzenia i gotować przez jedną minutę .
9
Usuń gorących słoików Mason z gorącej wody z kleszczy .
10
Wypełnij każdego słoika z galaretki wymieszać z ¼ cal od obręczy . Chochla mała sos sprawia to zadanie nie jest tak brudny . Przetrzyj felgi i słoików czystą szmatką .
11
zakręcane słoiki Mason i umieścić je w dużym naczyniu z wodą . Powierzchnia wody musi wynosić 1 cm powyżej szczytu słoiki. Gotować je przez 5 minut , aby zapobiec pleśni podczas przechowywania .
12
Weź słoiki z ich gorącej kąpieli z gorącymi podkładki i ustawić je na powierzchni odpornej na ciepło przez 12 godzin . Przechowywać je w chłodnym miejscu przez okres do jednego roku. Imperium
