- 1/2 funta piersi lub udek z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na 1-calowe kawałki
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju jadalnego
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 1/2 szklanki posiekanej czerwonej papryki
- 1 (8-uncjowe) opakowanie makaronu do smażenia
- 1/4 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1. W dużej misce połącz kurczaka, skrobię kukurydzianą i sos sojowy. Wrzucić do płaszcza.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj przez 5-7 minut lub do momentu, aż będzie ugotowany. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
3. Dodaj cebulę, zieloną paprykę i czerwoną paprykę na patelnię i smaż przez 3-4 minuty lub do momentu, aż zmiękną.
4. Na patelnię dodaj podsmażony makaron, bulion z kurczaka, sos ostrygowy, proszek czosnkowy i czarny pieprz. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut lub do momentu, aż makaron będzie ugotowany.
5. Dodaj ugotowanego kurczaka z powrotem na patelnię i wymieszaj. Podawaj natychmiast.
---
- 1 (8-uncjowe) opakowanie makaronu do smażenia
- 1 łyżka oleju jadalnego
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 1/2 szklanki posiekanej czerwonej papryki
- 1 szklanka różyczek brokułów
- 1 szklanka pokrojonych w plasterki grzybów
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1. Ugotuj makaron typu stir-fry zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, zieloną paprykę i czerwoną paprykę i smaż przez 3-4 minuty lub do momentu, aż zmiękną.
3. Dodaj brokuły i grzyby na patelnię i smaż przez 5-7 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
4. Na patelnię dodaj sos sojowy, sos ostrygowy, proszek czosnkowy i czarny pieprz. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 5-7 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje.
5. Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj. Podawaj natychmiast.
