Żeliwo jest jednym z najlepszych metali wokół do naczyń , ponieważ jest trwały. Jest to ciężki , mocny i może podjąć walenie . W przypadku korzystania z grilla często i nie chcą się martwić o to, że gdzieś walnął się i szybko uszkodzony, żeliwo jest to dobry wybór . Kawałki porcelany o wiele łatwiej i ze stali nierdzewnej po prostu nie ma tego samego rodzaju siły , że żeliwa kratki zaoferowania .
Dystrybucja ciepła
Jedną z najlepszych rzeczy na temat grillowanie z żeliwa jest to, że rozprowadza ciepło równomiernie na powierzchni do gotowania. Grille różnego rodzaju , w szczególności te, które wykorzystują węgiel , generują bardzo nierówne ciepła . Prowadzi to do żywności , które nie gotowania równomiernie. Popularne miejsca na grill sprawiają, że bardzo trudno jest uzyskać idealne steki za każdym razem , aleruszt żeliwny , który rozprowadza lepiej ciepła sprawia, że łatwiej uzyskać pożądane wyniki . Imperium antyadhezyjną
Niektórzy ludzie obawiają się, że jedzenie będzie trzymać do oddania grill żelaza , ale to nie jestprzypadek . Kluczem do żeliwa grill jako powierzchni non-stick jest przyprawy grill prawidłowo przed użyciem . Oznacza to tarcie skrócenie lub smalec na całej grill starannie , a następnie pieczenie grilla na dużym ogniu przez około dziesięciu minut. Po gotować , pozostawić resztki potraw na grillu , aż będziesz gotowy , aby ponownie korzystać z grilla . Oczyścić go po prostu przed użyciem , a nie zaraz po . Jeśli zacznie trzymać jedzenie , czyste wszystko off i ponownie w sezoniegrill .
Gotowanie Przydatność
Żeliwo jestznacznie lepiej przewodzi ciepło niż stal nierdzewna . Oznacza to, że w porównaniu z nierdzewnej ruszty ,grill na grilla żeliwa będzie bardziej efektywnie pracować , nawet na małym ogniu . Aby uzyskać kraty na stali nierdzewnej gorąco trzeba użyć znacznie więcej ciepła niż ty z żeliwa. Żeliwo jest również bardziej wydajne , ponieważ metal trzyma się ciepło na dłużej niż krat stalowych . Imperium
