Złoty gigant (Amaranthus hypochondriacus ) tostarożytny , uniwersalny upraw łatwo uprawiana z nasion . Ta roślina osiągnie 6 do 7 metrów wysokości i sportu złote ozdobne kwiaty z nasion ptaków - przyciąganie . Kwiaty są atrakcyjne , alesama roślina ma wartość odżywczą . Liście mogą być gotowane na parze lub jeść na surowo w sałatkach , aziarno wysokiej białka może być zmielone na mąkę , trzasnął lub płatków . Sadzenia

Giant nasion amarantusa powinny być sadzone pogroźba zamarznięcia zdał wiosną . Zasiać ziarno 3/8 cala głęboko w glebie , która osiągnęła 70 stopni F. kosmiczne nasion 4 do 8 centymetrów . Kiełkowania trwa od 3 do 10 dni , a rośliny się 98 do 110 dni, aby dojrzeć . Zaleca się w pełnym słońcu . W terminie wymagalności,roślina ma złote liście i łodygi , które dają kilka uncji nasion na roślinie . Białe nasiona łatwo zbiera się i młóci .
Historia

Amaranth pochodzi z Ameryki i jest uprawiana od tysięcy lat . Nazwa pochodzi od greckiego Amarantos , co oznacza '' nie znikną '' i odnosi się do pilnika kolorze kwiatów . Aztekowie z Meksyku wzrosła rozległy areał amarantusa w 1400 . Roślina jest uprawiana w Ameryce Środkowej , a także w Indiach , Nepalu , Chin i Afryki Wschodniej. Agronomów Amaranth USA rozpoczął badania w 1970 roku. Jest uprawiana w sprzedaży w Stanach Zjednoczonych, w ograniczonym zakresie . Imperium Żywienie

Zgodnie z University of Wisconsin Extension , amarant jest wiele odżywcza wartość , która wywołała zainteresowanie uprawy jako zdrowej żywności . Ziarno zawiera białko 12 do 17 procent . Jest mało tłuszczów nasyconych oraz wysokiej zawartości włókna i lizyna aminokwasu w większości upraw zbożowych, brak lub mają w niewielkich ilościach. Produkty zawierające ok. 40 Amaranth jako składnik są na półkach w USAamarant ziarno może być mielone na mąkę na chleb , makarony , naleśniki , płatki, muesli , ciastka i inne produkty .
Kliparty typy

dwa gatunki uprawiane na ziarno amarantusa w Stanach Zjednoczonych są Amaranthus cruentus i Amaranthus hypochondriacus . Te doskonale punktowe są związane wspólnym chwastów w ogrodzie znanego jako czerwonego lebioda root ( Amaranth retroflexus ) . Jeszcze inny Amaranthus jest uprawiana w ogrodach kwiatowych jakciepłe - pogoda roczna . Amaranthus caudatus , znany również jako love- kłamstwa - krwawienie , nie opadające , kitki - jak kwiaty tyle łatwe dla początkujących, aby rosnąć . Innym gatunkiem , Amaranthus tricolor , jest uprawiany na jej genialny liści i smacznych liści. Imperium