1. Wybierz jądra popcornu :Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybierz wysokiej jakości ziarna popcornu.
2. Przygotuj popcorn :Umieść ziarna w dużej, żaroodpornej misce lub garnku i usuń wszelkie niewypchnięte ziarna lub zanieczyszczenia.
3. Wysusz jądra na powietrzu :
- Rozłóż ziarna popcornu cienką warstwą na płaskiej powierzchni, np. blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym.
- Pozostaw je w chłodnym, suchym miejscu, chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
- Mieszaj lub rzucaj ziarna co kilka godzin, aby zapewnić równomierne suszenie.
4. Używaj wentylatorów do szybszego suszenia :Jeśli się spieszysz, możesz przyspieszyć proces suszenia, umieszczając blachę do pieczenia przed otwartym oknem lub wentylatorem. Upewnij się, że jądra nie eksplodują.
5. Sprawdź jądra :Kontynuuj suszenie, aż jądra staną się chrupiące i suche w dotyku.
6. Przechowuj suszone pestki :Po wyschnięciu przenieść ziarna do hermetycznego pojemnika. Przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zachować świeżość.
7. Delektuj się świeżym popcornem :Kiedy już będziesz gotowy, aby delektować się popcornem, użyj suszonych na powietrzu ziaren i wrzuć je do maszyny do popcornu lub na płytę kuchenną.