Sprawdzić papryki , które sąodpowiedniej wielkości . Papryka włoski może wynosić od 2 do 7 cm długości , ale każdy mniejszy oznaczapieprz nie jest chyba rozwijany.
2
Sprawdź średnicę pieprzem. W przeciwieństwie do innych rodzajów papryki , papryka włoski wydają się być cienkie. Średnica około 3/4 cala jest idealny .
3
Sprawdź kolor pieprz. W zależności od odmiany jesteś zbieranie ,włoski pieprz powinna byćjasny żywy czerwony, zielony lub żółty kolor . Należy unikać papryki z czarnymi lub brązowymi plamami lub nierównym kolorze.
4
Dotknij pieprz. Papryka włoski są ostre i chrupiące , gdy surowy . Pieprz wybrać powinny być twarde , bez miękkich lub papkowate obszarach . Imperium