powietrze jestziemniak winorośli wijących się , że może rozwijać się ponad 70 metrów długości . Ma tendencję do wyprzedzania rodzimych roślin , które znajdują się blisko ziemi i często wspina się na szczyty drzew . Mogą rosnąć aż do 8 cm w ciągu jednego dnia . Zielone , sercowate liście rosną na przemian boki łodygi . Ziemniak powietrza wytwarza wiechy , które kwitną z małych białych kwiatów . Bulwy i bulbils ( żarówka jak wzrosty w kątach liści lub łodyg bazy ) rozwijać zarówno powyżej, jak i pod ziemią . Te dwie części ziemniaków powietrza sąnajbardziej wykorzystywane.
Jedzenie
podziemne bulwy i bulbils niektórych odmian ziemniaka powietrza , takich jak sativa i rotundy , mogą być bezpiecznie spożywane . Inne gatunki są trujące . Ziemniaki jadalne powietrze znajdujące się w Afryce , Australii, Nepalu i Tajlandii mają gorzki smak , natomiast jadalne odmiany uprawiane w Azji są słodsze . Przygotuj jadalne części ziemniaka powietrza przez czyszczenie i obierania ich . Gotować , pary lub piec ziemniaki na węglach . Proces ten gotuje nie tylko rośliny, ale zmniejsza gorzki smak . Niektóre odmiany mogą być trujące detoksyfikacji przez długi proces walenie bulwy wapnem lub piasku , a następnie kilkakrotnie prażenia lub zwalniać ich z popiołów wrzenia i moczenie ich w wodzie bieżącej . Toksyczne ziemniaki powinny być oczyszczone powietrze tylko i spożywane w czasach głodu lub suszy. Imperium Medycyna
w powietrzu ziemniaka w naturalnym środowisku , ludzie korzystają z roślin w medycyna ludowa . W Indiach , bulbils są stosowane w leczeniu owrzodzeń na zewnątrz i hemoroidy wewnątrz . Ludzie w Afryce i Azji Środkowej włączyć bulwy na pastę , która jest wykorzystywana do leczenia ukąszenia węży i ukłuć skorpiona . Chiny używa bulwy łagodzić ból gardła , podczas gdy w Japonii zatrudnia bulwy w leczeniu cukrzycy . Niektórzy ludzie w północnym Bangladeszu leczenia trądu i guzy z bulw ziemniaka powietrza . Chociaż furanonoditerpenes i glikozydy w bulwach mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe , konieczne są dalsze badania . Brak innych zastosowań leczniczych ziemniaka powietrza zostały naukowo udowodnione .
Poison
toksyczne ziemniaki powietrza są również używane jako trucizna . Zawierają alkaloidy, saponiny, garbniki , które sapogenin i może uczynić ludzi lub ryby złego . W niektórych częściach Afryki , jak studnie , jak Java , ludzie ruszt bulwy nadziemne do strumienia , gdy polują . Trucizna uwalniane do wody ogłusza ryby , pozwalając uchwycić je myśliwi . Rolnik, który uprawiać ziemniaki jadalne powietrza czasami mieszać w toksycznych roślin ziemniaka powietrza z ich upraw , chcąc zniechęcić złodziei od kradzieży z ich pól . Imperium
