Wyjmij ostrze z planer i dopasować go do prowadnicy honowania . Upewnij się, że przypomnienie trzyma ostrza stożkową stroną w dół . Ustaw prowadnicę na idealnie płaskiej powierzchni i reguluj, dopókicały skos dotyka powierzchni .
2
oleju osełki z odprowadzeniem oleju, który został zaprojektowany , aby pomóc w usuwaniu metalu . Pozostałe oleje smarowe mogą utrudniać proces ostrzenia przez ochronę powierzchni metalu starasz się zużyć .
3
Używaj tylko zgrubne stronę osełki czy są nicki w ostrzu można trzeba usunąć . Doskonalić za pomocą noża , a nie ruch popychający ciągnącego . Ciągnięcie dokona zadziorów na krawędzi ostrza , które czują się ostry , ale będzie gasnąć po pierwszym cięciu.
4
Przełącz się na cienkiej stronie osełki tylko po jakieś nicki są całkowicie zniknęły z ostrze krawędzi . Przesuwania ostrza na osełki , stosując równomierny nacisk tak , że ostrze nie kołysać . Jeśli skały ostrze , może to zrobić na zakrzywione ostrze noża struga i trzeba będzie przekształcić go na grubej kamienia ponownie.
5
Sprawdź ostrze okresowo , aby upewnić sięskos jest utrzymywany . Obrócić i przechylić ostrze w świetle , oglądanieświatła odzwierciedlają na skos . Powinno pojawić się idealnie płaska . Imperium