topienie batonika w kieszeni naukowca w 1946 roku doprowadziły do ​​wynalezienia kuchence mikrofalowej . Później w tym samym roku ,firma Raytheon złożyła pierwszy patent na użyciu mikrofal do gotowania potraw . Pierwsza kuchenka mikrofalowa handlowy był na sprzedażw przyszłym roku , w cenie około 2000 dolarów, a pierwsze modele blacie domowych, były dostępne w 1965 roku . Od tego czasu ,kuchenka mikrofalowa stała siępowszechnie używane urządzenia kuchenne . Kuchenka mikrofalowa

Mikrofale są formą promieniowania elektromagnetycznego . Metal odbija te promienie , ale przechodzą przez szkło, plastik , porcelana i papier bez efektu , a jedzenie pochłania je . To sprawia, że​​nadaje się źródłem energii do gotowania .
Jak mikrofalówek Praca

Mikrofale generowane w piecu , aby cząsteczki wody wibrować . Ruch ten prowadzi do tarcia, co z kolei prowadzi do ogrzania , które gotuje się żywności. Nawet suche pokarmy , takie jak krakersy , mieć wodę w nich . Kuchenki mikrofalowe nie nagrzewają mrożonki dobrze , jak jedzenie musi ciekłą wodę do ogrzewania występuje. Imperium Bezpieczeństwo

US Food and Drug Administration wymusza standardy mikrofalówek dla maksymalnej promieniowania mogą produkować . Średnia 5 miliwatów promieniowania mikrofalowego na centymetr kwadratowy jest znacznie poniżej minimalnego poziomu znanego zaszkodzić ludziom . Mikrofale mają również system bezpieczeństwa , który zatrzymuje produkcję mikrofal , gdy ktoś otwiera drzwi piekarnika .
Rozmrażanie

rozmrażanie prace kuchence mikrofalowej w inny sposób niż zwykłe gotowanie. Podczas rozmrażania ,kuchenka podgrzewa mrożonki krótko , a następnie czeka na chwilę przed powtórzeniem procesu . Okres oczekiwania pozwalaogrzać do być rozmieszczone w żywności. Powtarzając ten proces zapewnia, że​​jedzenie rozmraża się równomiernie.
Ciepłą i zimną Miejsca

Kuchenki mikrofalowe może rozwinąć gorące i zimne miejsca , w którym kucharze żywności szybko lub wcale . Ponieważ mikrofale odbijają się wewnątrz pieca , czasami krzyżują nawzajem . W niektórych miejscach w piecuzakłóceń jest takie, że fale wykluczają się wzajemnie , tworząc zimnych punktów ; w innych miejscach , mikrofale wzmacniają się wzajemnie , tworząc gorące punkty . Gramofony w kuchenkach mikrofalowych obrócić żywność tak, że przechodzi przez gorących i zimnych miejsc i kucharze bardziej równomiernie .
Exploding jaja Jedzenie

Gotowanie w kuchence mikrofalowej powoduje ich eksplodować . Wśrodku jajkiem ogrzewa się , rozszerza . Jednakże ,powłoka jeststałe , a niecieczy i nie nagrzewa i rozszerzenia , tak szybko . Z krajów rozwijających się ciśnienie pary wodnej wewnątrz powoduje , że powłoka pęka i wnętrzności jajko do eksplodować przez szparę . Nie wszystkie wybuchające jedzenie jest niechlujny . Popcorn mikrofalowa " wyskakuje " z tego samego powodu . Imperium