Mikrofale są bardzo krótkie fale radiowe tworzone przez małe magnetronu . W kuchence mikrofalowej , fale te przenikają do żywności i wody i tłuszczu podniecić cząsteczek . Wibrujące cząsteczki wytwarzają ciepło , które gotuje potrawę. Ponieważ w rzeczywistości odbywa się gotowanie tuż poniżejpowierzchni żywności i temperatury powietrza w kuchence mikrofalowej jest taki sam jak w temperaturze pokojowej , żywności nie mogą brązowym lub ostre.
Technologii konwekcyjne
piec konwekcyjny zwykle połączenie promieniowania cieplnego z wewnętrzną wentylatora do tworzenia równomiernie ogrzewany środowiska. Wentylator rozprowadza ciepło , eliminując hot spotów i gotowania żywności bardziej efektywnie niż konwencjonalny piekarnik . Piec konwekcyjny kucharze żywności o 25 procent szybciej niż konwencjonalny piekarnik , ale jest nadal wolniej niż kuchenka mikrofalowa. Jednak ,piec konwekcyjny ma zdolność do pieczenia i upiec pokarmówkuchenka mikrofalowa nie. Imperium połączeniu
Hot Połączenie piecu konwekcyjnym ikuchenka mikrofalowa jest atrakcyjne dla wielu kucharzy . Małżeństwo może produkować i pieczone potrawy pieczone szybko . Kuchenka mikrofalowa konwekcji ma wszystkie zwykłe funkcje kuchenki mikrofalowej z dodatkiem wewnętrznego wentylatora obiegowego i elementu grzejnego. Możesz używać tylko funkcji mikrofalowe , tylko funkcje piec konwekcyjny lub połączyć obie technologie dla szybkiego Dziękczynienia indyka z chrupiące , brązowy skóry .
Zbiory Zalety i wady
jednym z najbardziej oczywistych zalet gotowania w kuchence mikrofalowej konwekcji jest czas. Połączenie dwóch technik grzewczych oszczędność czasu znacznie skraca czas gotowania w porównaniu z konwencjonalnymi metodami. Szybsze gotowanie oznacza także oszczędności energii oraz oszczędności ciepła . Nikt nie lubi gotować w przegrzanej kuchni. Wreszcie ,kuchenka mikrofalowa konwekcji może zastąpić tradycyjnego piekarnika podczas podejmowaniadużo mniej miejsca , co atrakcyjne dla kucharza z ograniczoną przestrzeń w kuchni . Jednakże , jeśli nie jesteś gotów zrezygnować z tradycyjnego pieca, pozostawić dodatkową przestrzeń do pieca skojarzonej. Aby włączyć dodatkowy element, i wentylator ,kuchenka połączenie jest większa , niż w większości zwykłych kuchenkach mikrofalowych iwiele droższe . Imperium
