? Wygodne , tanie i energooszczędne, kuchenki mikrofalowe można znaleźć w domowych kuchniach , pokojach akademika i breakrooms biurowych jako środków spożywczych grzewczych szybko . US Food and Drug Administration reguluje ich produkcję od początku 1970 roku i uważa, że ​​wykorzystanie kuchenka mikrofalowa nie stanowi poważnego zagrożenia dla zdrowia konsumentów , gdy stosowany zgodnie z zaleceniami producenta. Bezpieczne działanie zmniejszy ryzyko zagrożenia z kuchenki mikrofalowej . Obawy promieniowania

obudowa i uszczelnienie z kuchenki mikrofalowej są zaprojektowane , aby utrzymać niski poziom promieniowania wykorzystywane do ogrzania jedzenie bezpiecznie wewnątrz urządzenia . Ponadto, standardowa praktyka wytwarzania zapewnia, że​​mikrofalowa automatycznie zamyka się, gdydrzwi są otwarte. Ilość promieniowania elektromagnetycznego , że mikrofale używać jest bardzo mała , znacznie poniżej poziomu szkodliwych i wyciek promieniowania jest rzadkie jak długopiekarnik jest uszkodzony . Mimo to,dalej stoisz z kuchenką mikrofalową ,obniżyć swoje ekspozycji jest do ewentualnego wycieku . Stojąc rynkowych z dala od kuchenki mikrofalowej zmniejsza ekspozycję dramatycznie jak odejście od żywego płomienia zmniejsza narażenie na ciepło .
Chemiczny Migracja z Tworzywa

Wiele pojemniki plastikowe są oznaczone jako bezpieczne do stosowania w kuchenkach mikrofalowych ; Jednak nie wszystkie tworzywa sztuczne są odporne na energię mikrofalową . Niektóre substancje chemiczne mogą dopuścić do wymyty do żywności . Obawa dotyczy ewentualnego uwolnienia dietyloheksylosulfooctan adypinowego ( DEHA ) , chemikalia używane do tworzyw sztucznych, do żywności w bardzo małych ilościach . Food and Drug Administration nie uważa tego przecieku być niebezpieczne, ale niektórzy ludzie wolą używać szkła lub płytki ceramiczne jako alternatywa dla podgrzewania żywności w plastikowych pojemnikach . Podczas plastikowe opakowania pomaga utrzymać wilgoć i jedzenie zapobiega pryskania w kuchence mikrofalowej , żywność powinny być objęte jedynie luźno folią , z cala lub tak pozostawić między jedzeniem a wrap. Imperium przegrzanie

pojemniki plastikowe , które nie zostały certyfikowane jako w kuchence mikrofalowej , jak wynos pojemniki na żywność , może wypaczać i stopić , powodując oparzenia użytkownikowi gdypożywienie jest usunięte z pieca . Ponadto, płyny może osiągnąć temperaturę znacznie powyżej temperatury wrzenia , jeśli są one ogrzewane przez dłuższy czas niż jest to konieczne w piecu mikrofalowym. Powoduje to tworzenie się nadmiar pary wodnej pod powierzchnią cieczy, która może wybuchnąć po innej substancji dodanej; na przykład, gdyłyżeczki kawy lub torebkę dodaje się gorącą wodą.
Undercooking

promieniowania cieplnego stosowane konwencjonalnych piecach pozwalażywności do gotowania przez mikrofale gotować przez ogrzewanie cząsteczek wody w żywności do głębokości okołocala. Żywność należy mieszać i obracać , gdy gotowane w kuchence mikrofalowej , aby zapewnić , że osiągnie ona temperaturę na tyle gorące , aby zabić bakterie . To dlatego niektóre pakiety gotowy posiłek mikrofalowe Polecam pozostawiając żywności w piekarniku przez kilka minut powyłączeniu piekarnika , ponieważ pozwalażywności , aby kontynuować gotowanie , podczas gdy cząsteczki są ciągle w ruchu .