Składniki:

- 1 funt podrobów (żołądków, serc i wątróbek)

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka

- 1/4 szklanki białego wina

- 1/4 szklanki posiekanej cebuli

- 1/4 szklanki posiekanego selera

- 1/4 szklanki posiekanej marchewki

- 1 łyżeczka suszonego tymianku

- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu

- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1.) Podroby opłucz pod zimną wodą i osusz.

2.) W naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej wymieszaj podroby, oliwę z oliwek, bulion z kurczaka, białe wino, cebulę, seler, marchewkę, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz.

3.) Przykryj naczynie i wstaw kuchenkę mikrofalową na wysoką moc przez 5 minut.

4.) Wymieszaj podroby i kontynuuj gotowanie w kuchence mikrofalowej na maksymalnej mocy przez 3-5 minut lub do momentu, aż podroby zostaną ugotowane.

5.) Podawaj gorące podroby z ulubionymi dodatkami.

Wskazówki:

- Pamiętaj, aby ugotować podroby, aż będą całkowicie ugotowane, ponieważ niedogotowane podroby mogą być twarde i gumowate.

- Jeśli nie masz naczynia, które można używać w kuchence mikrofalowej, możesz także ugotować podroby w zakrytym rondlu na średnim ogniu na płycie kuchennej.

- Podroby to świetny sposób na dodanie smaku i białka do posiłków. Można je dodawać do zup, gulaszy, zapiekanek i innych potraw.