cooktops ceramiczne polegać na jednym z dwóch podstawowych technologiach . Standardowe modele posiadają elektrycznych elementów grzejnych ukryte pod szkłem . Jednostki te zapewniają ciepło promieniowania na powierzchni płyty kuchennej , która następnie przenosi się do garnków lub patelni do gotowania potraw . Po włączeniu płyty kuchennej wyłączony,ciepło pozostaje na powierzchni ceramicznych i potrzeba czasu, aby ochłonąć . Cooktops zaawansowane ceramiczne polegać na indukcji magnetycznej , zamiast tradycyjnych grzejników . Prąd elektryczny wytwarza pole magnetyczne pod powierzchnią płyty kuchennej . To pole magnetyczne wzbudza cząsteczki wewnątrz garnka lub patelni , powodując jej podgrzanie . W przeciwieństwie do standardowych kuchenek elektrycznych , jednostki indukcyjne Rozgrzać patelnię , niepłyta ceramiczna . Gdy miska jest usuwany z pieca , nie więcej ciepła jest generowane iTAK pozostaje chłodny .
Kuchenka
Niemal każdy rodzaj naczynia mogą być używane z tradycyjnej ceramiki Płyty grzewcze , choć za najlepsze wyniki,Utah State University sugeruje Spółdzielnia Rozszerzenie naczyń płaskodenny wymiary pasujące do każdego elementu palnika . Należy unikać przeciągania jakichkolwiek naczyń na szkła ceramicznego kuchenką do zmniejszenia ryzyka zadrapań . Płyty grzewcze ceramiczne indukcyjne zasilane pracować tylko z naczynia magnetycznego , ponieważ potrzebne są cząstki magnetyczne w celu wytworzenia ciepła. Wybierz płaskim dnie patelni wykonanych z żeliwa, stali lub stali nierdzewnej . Imperium Konserwacja
czyścić ceramiczna przy użyciu produktów zalecanych w instrukcji obsługi . Za każdym razem gotować , wytrzeć wyciek i rozpryskuje kiedyTAK chłodzi , aby uniknąć poparzenia. Jeśliartykuł zawiera cukier rozsypany , należy oczyścić go od razu, zanim ma szansę na fajne, aby zapobiec trwałemu uszkodzeniu powierzchni ceramicznej. Użyj środkiem do szorowania lub podkładkę ceramiczną płytą grzejną skrobak do czyszczenia urządzenia lub wybrać narzędzia zalecane przez producenta . Wełny stalowej i innych materiałów ściernych może zarysować tych kuchenek i nie powinien być stosowany .
Zbiory Rozważania
przeciwieństwie do tradycyjnych pieców , palniki z ich obszernych i siatki , szkło ceramiczne oferującooktops gładkiej powierzchni , aby przyspieszyć sprzątanie i opiekę . Cooktops również gładkie większą wydajność energetyczną niż pieców wyposażonych w zwojach lub dysków , według Administracji Energetycznej Maryland . Wady związane z ceramicznych kuchenek szkła obejmują ryzyko uszkodzenia z powodu usuniętych obiektów i konieczność użycia specjalnych środków czyszczących , aby zapobiec uszkodzeniu . Ponadto Canners ciśnienia, Canners woda i podobne urządzenia konserw generalnie nie powinny być używane z ceramicznych kuchenek szklanych ze względu na ryzyko zarysowań , pęknięć lub innych uszkodzeń . Imperium
