Składniki:
1. Mieszanka ciast (czekoladowa lub waniliowa)
2. Jajka, olej, woda (zgodnie z instrukcją przygotowania ciasta)
3. Czerwony lub różowy barwnik spożywczy
4. Lukier maślany (lub ulubiony lukier)
5. Posypka, chipsy czekoladowe lub inne dekoracje
Sprzęt:
1. Forma do ciasta w kształcie serca
2. Miski do mieszania
3. Łopatka
4. Miarki i łyżki
5. Torba do wyciskania lub torebka Ziploc
6. Łopatka offsetowa
Instrukcje:
1. Przygotuj ciasto:
a) Postępuj zgodnie z instrukcjami na pudełku z mieszanką ciasta, aby przygotować ciasto.
b) Dodaj czerwony lub różowy barwnik spożywczy, aby uzyskać pożądany kolor.
c) Dobrze wymieszaj, aż ciasto uzyska jednolity kolor.
2. Upiecz ciasto:
a) Natłuszczamy i oprószamy mąką formę do ciasta w kształcie serca.
b) Wlać ciasto do przygotowanej formy.
c) Piec zgodnie z instrukcją na opakowaniu mieszanki ciasta lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
3. Schłodzić ciasto:
a) Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut.
b) Ostrożnie wyjmij ciasto na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
4. Przygotuj lukier maślany:
a) W misie miksującej ubić masło na gładką masę.
b) Dodać cukier puder, ekstrakt waniliowy i gęstą śmietankę (lub mleko).
c) Najpierw miksuj na niskiej prędkości, stopniowo zwiększając ją do średnio-wysokiej.
d) Ubijaj, aż lukier stanie się jasny i puszysty.
5. Udekoruj ciasto:
a) Połóż ostudzone ciasto na talerzu lub patery.
b) Za pomocą przesuniętej szpatułki nałóż na ciasto okruchy lukru. Dzięki temu okruszki zostaną uszczelnione, a ostatnia warstwa lukru będzie lepiej przylegać.
c) Ciasto wraz z bułką przechowywać w lodówce przez około 15-20 minut.
d) Na ciasto nałożyć kolejną warstwę lukru, wygładzając je za pomocą szpatułki.
e) Udekoruj ciasto posypką, kawałkami czekolady lub innymi wybranymi dekoracjami.
6. Schłodź ciasto:
a) Udekorowane ciasto włożyć do lodówki na co najmniej 30 minut, aby lukier stwardniał.
Twój piękny tort w kształcie serca jest już gotowy i można się nim delektować!
