Deska do krojenia rzeźnik bloku składa się z kilku pasków z drewna połączonych ze sobą za pomocą spoiwa. Cieśle odnoszą się do tego procesu jako laminowanie . Proces laminowania jest prosta : młyngraty do jednolitych pasków , zastosowanie kleju , zacisnąć kawałki razem klej i pozostawićdo utwardzenia . Ta podstawowa technika laminowania pozwala na tworzenie nie tylko deski do krojenia bloków rzeźnik , ale także Butcher Block blaty i blaty .