odporna na zarysowania . Stal nierdzewna może plamić jeśli narazić go na kwaśnych pokarmów , takich jak cytryny lub octu przez długi czas . Wybierz Garnki ze stali nierdzewnej , która ma miedzi lub aluminium podszewki , jak stal nierdzewna nie skutecznie odprowadzają ciepło na własną rękę. Do czyszczenia naczyń ze stali nierdzewnej , umyć łagodnym mydłem i naczynia sztywnego pędzla . Możesz użyć wełny stalowej ściernego , aby usunąć uporczywe resztki jedzenia . Nie czyścić Garnki ze stali nierdzewnej w zmywarce .
Żeliwo
Żeliwo jest odporne na zarysowania idobrym przewodnikiem ciepła .
Żeliwo jest praktycznie niezniszczalny , gdy jest długie lata . Chociaż należy unikać intensywnego skrobania w naczynia metalowe , można użyć metalowego żeliwa , szczególnie jeśli używasz szpachelki lub skrobaka z zaokrąglonymi krawędziami . Żeliwo jest doskonałym przewodnikiem ciepła . Zaprawiony żeliwa ma znacznie więcej możliwości niż odmian zapobiegającej przywieraniu nie doświadczonych . Niektóre są emaliowane żeliwo , co oznacza, że ma szkliwo porcelanowe obejmujących aby uczynić go bardziej nonstick i łatwe do czyszczenia . Jeśli używasz zaprawiony żeliwa , unikać czyszczenia wodą z mydłem i gąbki ścierne. Używać gorącej wody , aby usunąć resztki jedzenia i wytrzeć do sucha żeliwny , aby zapobiec korozji . Nałożyć cienką warstwę oleju roślinnego po użyciu , aby pomóc utrzymać przyprawy . Imperium Aluminium
garnków z aluminium jest łatwa do czyszczenia .
garnków z aluminium jest niedrogi i stosunkowo odporna na zarysowania . Według Clemson Cooperative Extension , ponad połowa naczyń dostępnych na rynku jest wykonana z aluminium . Aluminium anodowane naczynia posiada twardą powłokę zewnętrzną i jest jeszcze bardziej odporny na zarysowania i łatwe do czyszczenia . Czyste aluminium anodowane z ciepłą wodą z mydłem . Można umieścić nie- anodyzowanego aluminium w zmywarce .
Emalia
Chociaż nie było przeszłości zaniepokojenie poziomem kadmu w Naczynia emaliowane , producentów zaprzestało jej stosowania w ich produktów , zgodnie z Clemson Cooperative Extension . W dodatku do jego powierzchni odpornej na zarysowania , emalia łatwa do czyszczenia i odporna na trzymanie . Jak zauważył w "Home Udogodnienia , " wyroby emaliowane są idealne do powolnego gotowania i wolnym ogniu , ale nie są onenajlepsze , jeśli chodzi o brązowieniem . Wyroby emaliowane czasami można myć w zmywarce , ale zawsze sprawdź zaleceń producenta . Imperium
