nasiona Salba powinny być przechowywane w zamkniętym , szczelnym pojemniku . Pojemnik należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu , takim jak z tyłu spiżarni . Żel wykonane z nasion Salba i wody może być wykonany z wyprzedzeniem do stosowania jako zamiennik jaja w recepturach piekarniczych. Aby go wymieszać 8 łyżek . wody i 1 łyżka . Nasiona Salba . Niechmieszaninę wygrzewania przez 10 minut, po czym znów mieszano i użytkowania. Zapisać ten żel w szczelnym pojemniku w lodówce .
Shelf Life
Salba całe nasiona przechowywane w temperaturze pokojowej pozostają świeże przez okres do dwóch lat. Przygotowany żel Chia trwa w lodówce do dwóch tygodni. Oznakować swoje kontenery nasion Salba przed wprowadzeniem ich do przechowywania i zanotuj daty ważności . W porównaniu do innych nasion , nasiona Salba mają dłuższą trwałość ze względu na ich skład . Imperium Przeciwutleniacze
Tłuszcze w nasionach może utleniać pod wpływem powietrza . Powoduje jełczenia w nasionach . Przeciwutleniacze nasion Salba hamują utlenianie tłuszczów w nasionach. Spowolnienia utleniania wydłuża trwałość nasion w porównaniu do innych nasion o podobnej zawartości tłuszczu. Dwa przeciwutleniacze są w nasionach Salba kwas kawowy i kwas chlorogenowy , które zostały pokazane w celu zapobiegania i utlenianie .
Zwiększenie życia Chleb Półka
Skorzystaj z przeciwutleniaczami i długi okres przechowywania nasion Salba celu zwiększenie przechowywanie domowej roboty chleb . Mielenia całych ziaren Salba w młynku przyprawy do konsystencji mąki . Wymień 25 procent mąki w przepisie chleb z ziemi Salba poprawy trwałości za pomocą naturalnych przeciwutleniaczy w nasionach Salba zapobiec chleb psuje . Żel Salba może również zastąpić jajka w recepturze chleba przedłużyć trwałość . Imperium
