Osuszacz powoli usuwa wodę i wilgoć z żywności wprowadzanej do środka. Temperatury wewnątrz urządzenia , jak osiągnąć nawet 50 stopni Celsjusza , createing efekt próżni . Żywność wewnątrz zamrożenia jak spadek temperatury i odwodnienia , jakmaszyna wysysa całą wilgoć z jedzeniem . Producenci uszczelnić żywności w pojemnikach plastikowych lub folii przed wysłaniem do sklepów . Wojskowy , program kosmiczny i inne agencje rządowe używają produktów liofilizowane ponieważ produkty są lekkie . Astronauta lody to jeden z przykładów liofilizowanej żywności .
Jedzenie Odwodnienie
jedzenie odwadniacz usuwa płyny , takie jak woda z żywności , ale wykorzystujeróżne proces . W środowisku naturalnym , żywność narażone na działanie promieni słonecznych , w suchym klimacie wystarczająco powoli wysycha bez psucia . Producenci stosują duże maszyny , które mają stale odnawialny i powietrze porusza zarówno pod i nad jedzeniem . Wiatr tworzy ssania , które powoli wyciąga wilgoć z żywności . Beef jerky wchodzi w kategorii odwodnionej żywności , choć niektórzy producenci zachowują bardziej naturalnej wilgoci w mięsie , który opuszcza jerky wołowiny więcej ofert i smaczna .
Liofilizowanych Zalety i wady
liofilizowanej żywności zachowują tekstury, wartości odżywcze i smak jedzenia . Żywność szybkiego gotowania z tylko niewielką ilością wrzącej wody. Liofilizowanej żywności są droższe niż odwodnionej , ponieważproces trwa tak długo i wymaga wiele wysiłku . Strona główna Kucharze nie może zamarznąć suchej żywności w domu . Żywność musi osiągnąć niską temperaturę i zatrzymać się w tej temperaturze przez kilka godzin. Warunki te nie mogą być osiągnięte z urządzeń dostępnych do użytku domowego.
Zbiory Zalety i wady spożywcze odwadniacze
Home maszyn odwadniających żywności niech kucharze domu tworzyć własne odwodnionej w domu. Maszyny są tanie i tworzyć żywność o długiej przydatności do spożycia , które nie wymagają chłodzenia . Największą wadą jest to, że trwa to dłużej do nawodnienia żywności . Musisz umieścić żywności w gorącej wodzie i niech moczyć przez do dwóch godzin przed odbudowuje . Jednakże , niektóre z produktów spożywczych , takich jak suszone owoce , nie muszą być ponownie uwodniony przed jedzeniem. Również warzywa do zupy i gulasze może nawodnić w naczyniu , jak gotuje . Imperium