1. Użyj podwójnego bojlera. Jest to najskuteczniejszy sposób na utrzymanie stopienia Velveety, ponieważ zapewnia pośrednie ciepło, które zapobiega przypaleniu sera. Aby użyć podwójnego bojlera, napełnij dolny garnek wodą i zagotuj. Umieść górny garnek na dolnym garnku, upewniając się, że spód górnego garnka nie dotyka wody. Dodaj Velveetę do górnego garnka i ciągle mieszaj, aż się rozpuści.
2. Użyj kuchenki mikrofalowej. Jeśli nie masz podwójnego bojlera, możesz także roztopić Velveetę w kuchence mikrofalowej. Umieść Velveetę w misce przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj na dużej mocy przez 30 sekund, mieszając w międzyczasie, aż się rozpuści.
3. Użyj płyty kuchennej. Można również stopić Velveetę na płycie kuchennej. Umieść Velveetę w rondlu na małym ogniu i ciągle mieszaj, aż się rozpuści. Uważaj, aby nie przegrzać Velveety, ponieważ może się łatwo spalić.
4. Dodaj trochę mleka. Jeśli Velveeta jest zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę mleka, aby ją rozrzedzić. Powoli dodawaj mleko, ciągle mieszając, aż Velveeta osiągnie pożądaną konsystencję.
5. Utrzymuj Velveetę w cieple. Po stopieniu Velveety ważne jest, aby utrzymywać ją w cieple, aby nie stwardniała. Można to zrobić, umieszczając go w powolnej kuchence lub trzymając na małym ogniu na płycie kuchennej.
Oto kilka dodatkowych wskazówek, jak utrzymać stopioną Velveetę:
* Użyj patelni z powłoką nieprzywierającą, aby zapobiec przywieraniu Velveety.
* Stale mieszaj Velveetę, aby zapobiec jej spaleniu.
* Nie przegrzewaj Velveety, ponieważ może się łatwo spalić.
* Jeśli Velveeta zacznie się palić, natychmiast zdejmij ją z ognia i energicznie wymieszaj.
* Dodaj trochę mleka, aby rozrzedzić Velveetę, jeśli jest zbyt gęsta.
* Utrzymuj Velveetę w cieple, aby nie stwardniała.
