garnki Ciężkie żeliwne , patelnie pokryte są czasem porcelanową emalią , która chroni żelazo , zapobiega korozji , zapewnia dekoracyjne wykończenie i eliminuje konieczności sezoniegarnka lub patelni . Biała lub w kolorze kremowym emalii zazwyczaj stosowane do wnętrza naczynia i mimo , że zawiera warstwę ochronną ,szkliwo może jeszcze ulec przebarwieniu częstego stosowania. Usunąć plamy przy użyciu detergentu do prania enzymu lub rozcieńczone