drzewo ginkgo jest najstarszym na świecie żyjących gatunków drzewa . Ginkgo biloba jestjedynym zachowanym pozostałością z rodziny drzew , które zostały zidentyfikowane w skamieniałości . Liście są często stosowane w ziołowych. Prażone orzechy są popularne w Japonii , gdzie są one znane jako Ginkgo orzechów . Jednakżeowoce otaczające śruby ma nieprzyjemny zapach. Wiele krajobrazowych wybrać drzew męskich uprawiane z sadzonek z tego powodu .