Jednym z głównych powodów , że stewia jest tak drogie , że to kosztuje , aby pielęgnować rośliny Stevia rebaudiana . Koszty uprawy obejmują inwestycje w gospodarstwach rolnych , w samych roślin i sprzętu potrzebnego do instalacji , wody i zbioru roślin. Ponadto, przekształcenie rośliny do czystego stewiozyd wymaga dodatkowego drogiego wyposażenia. Gdykonsument płaci za stewii , jest on zasadniczo płacić za wszystkie te koszty uprawy roślin i przekształcenie go w substancji użytkowej . Foto Foto Foto podaży i popytu
jednocześnie koszty uprawy wydaje się jednakowo do cukrowni . W przeciwieństwie do cukru , jednak ze stewii nie uprawianych na całym świecie nie jest obecnie uprawiany w wielu krajach. Z tego powodupodaż stewii jest znacznie niższy niż podaż cukru , nawet jeśli chodzi o jej stosunku do popytu . Dlatego też, ze względu na prawa gospodarczego podaży i popytu ,stosunkowo niska podaż powoduje zwiększenie kosztów słodzika .
Stevia vs chemiczne słodziki
słodziki chemiczne mają jeszcze bardziej podstawowe przyczyny są tańsze niż stewii . Środki słodzące, takie jak aspartam i sukraloza , zasadniczo tylko chemikalia połączone w laboratorium , nawet jeżeli niektóre z nich mogą pochodzić z cukru lub innych naturalnych składników. Ponadto , wiele środków słodzących są jednym z głównych dostawców; NutraSweet , na przykład, patent na aspartam. Patent ten gwarantuje większe zyski dla firmy niż dla zakładu jak stewii , które mogą być uprawiane przez każdego .
Skutki stewii w cen hoteli
stewii w wysokiej cenie może negatywnie wpływ na jego zdolność do utrzymania się na rynku . Bassam Farees ,dyrektor sprzedaży w sukraloza dystrybutora ISI , stwierdził, że choć stewii jest" wyzwanie " do rynku , ISI nie jest zbyt zmartwiony z powodu różnicy w cenie . Jednak producenci stewii nadzieję, że po sprzedaży naprawdę startu , więcej producentów będzie kupić w większej masie, które pozwoli obniżyć cenę. Imperium
