Wybierz tylko czerwony dojrzałych malin , że łatwo zsunąć roślinę pod palcami bez ich szczypanie , które mogą zmiażdżyć i uszkodzić ten delikatny jagody maliny .
2
Store właśnie zebrane w płytkim naczyniu do pieczenia , w cieniu , podczas gdy ukończeniu zbioru . Umieścić je w lodówce , tak szybko , jak to możliwe , ale albo je jeść świeże lub zamrozić je w ciągu dwóch lub trzech dni dla najlepszego smaku.
3
Zamieść maliny w płytkim naczyniu do pieczenia przed można je umyć i delikatnie sortowania nich palcami czerpać te, które są kruszone lub zaczynają gnić lub postać formy.
4
transferu 1 do 2 szklanki malin na durszlak . Napełnić zlew z zimną wodą , a następnie dunk durszlak do niego dwa razy , delikatnie zrzucić nadmiar wody po każdym zanurzeniu , aby usunąć wszelkie zabrudzenia i kurz z jagód .
5
Spread umytych malin wpojedynczym warstwy na ręcznikach papierowych w celu wyschnięcia. Nie naciskaj jagody; pozwalają im do wyschnięcia na okres do jednej godziny. Jeść je natychmiast . Imperium