Umieść elderberries na durszlak . Przemyć jagody czysty z chłodnym, bieżącą wodą. Usuń wszelkie łodygi lub materiał roślinny jeszcze przywiązanie do jagód .
2
Umieść cukier i wodę wewnątrz garnka . Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu , stale mieszając , ażcukier rozpuści się całkowicie.
3
jagody wsypać do syropu cukrowego . Doprowadzić mieszaninę z powrotem do wrzenia , a następnie wyłączyć grzanie .
4 elderberries
Wlać syrop w czystych i pół kwarty wielkości słoikach . Pozostawić pół cala w przestrzeni pomiędzy górze owoców i obrzeża słoika.
5
umieścić pokrywę konserw w górnej słoik z pierścieniem gumowym w kontakt z brzegiem słoiku . Przykręcić pierścień konserw na słoik , aby zabezpieczyć pokrywę .
6
Doprowadzić wodę w canner do wrzenia . Umieść słoiki wewnątrz wrzącej wody . Dodaj więcej wody , jeśli to konieczne , ażpoziom wody siedzi 2 centymetrów nad szczycie słoików .
7
Gotować słoiki elderberries przez 20 minut , jeśli mieszkasz na wysokości poniżej 6000 metrów . Proces przez 25 minut w wysokości powyżej 6000 metrów .
8
Podnieś słoiki z canner ze szczypcami jar na koniec czasu przetwarzania . Umieść słoiki na wierzchu pokryte wieszak na ręczniki do ostygnięcia przez 24 godziny . Słoiki są zamknięte , gdy przycisk na środku pokrywy konserwowego przygnębia i pozostaje wciśnięty . Imperium
