Porzeczka (Ribes ) są krzewy , które wytwarzają jadalne jagody. Według strony internetowej Iowa State University Extension , mają starożytne pochodzenie , i hodowano w Stanach Zjednoczonych w czasach kolonialnych . Porzeczki są na ogół łatwe do uprawy , wolą wilgotne , dobrze przepuszczalnej glebie , a część na pełnym słońcu , według strony internetowej Purdue University Cooperative Extension Service . Owoców jest stosowany głównie do galaretki , dżemy , konfitury lub torty . Istnieją trzy główne rodzaje porzeczek i wiele odmian każdy . Czerwone i białe porzeczki

Czerwone porzeczki ( Ribes rubrum , R. petraeum i R. sativum ) oferuje owoce głęboko czerwony, różowy, żółty , biały lub białawy . Większość odmian produkcji klastrów jagody. Krzewy powszechnie zwane " białe porzeczki ," jak Blanka lub biały Imperial, są w rzeczywistościalbinos rodzaj czerwonej porzeczki . Białe porzeczki są uważane za najlepsze do jedzenia świeże .
Zbiory Czarne Porzeczki

Czarne porzeczki ( Ribes nigrum ) wytwarzają ciemne czarne lub purpurowe jagody. Podobnie jak większość czerwonych porzeczek , są one najczęściej stosowane gotowane .

Buffalo Porzeczki

względne czerwone i czarne porzeczki , Ribes Aureum pochodzi z amerykańskich prerii . Toodporne i płodny krzew , który ma tendencję do wzrostu w sposób płacz , z końcami gałęzi dotykania ziemi. Deep Purple to daje owoce , które są najlepiej gotowane z innymi , bardziej aromatyczne jagody. Crandall jest uważana za najlepszą w smaku bawole porzeczki .
Jonkheer Van Tets

R. rubrum jestenergiczne czerwona porzeczka , że ma tendencję do rozprzestrzeniania się łatwo . Kwitnie wczesną wiosną i dojrzewa , zanim większość innych odmian . Odporny również pleśń.
Red Lake

czerwone porzeczki ( R. rubrum ) jest energiczne i jest bardziej odporne na choroby Armillaria korzeń niż większość innych porzeczek . To również nie przeszkadza suszarki korzenie niż innych porzeczek i jest odporny na pleśń . Owoce są małe i głęboko czerwony .
Wilder

R. Vulgare jestrozprzestrzenianie krzak . Produkuje duże, blade czerwone jagody , które dojrzewają późno w sezonie .
Biała Imperial

Biały Cesarski ( R. rubrum ) jestpłodny i rozprzestrzeniania porzeczki . Oferuje on małe jagody , które są mało kwasu i idealny do deserów .
Biały Wersal

Versailles ( R. vulgare ) jestwysoki krzew , że nie jest tak wydajne i energiczne jak wiele innych odmian . Produkuje obskurnych jagód w środku lata .
Gloire Des Sablons

R. vulgare to starożytna odmiana inajczęściej różowo berried porzeczki . Rośnie w pozycji pionowej i produkuje duże owoce.
Kowal

energiczne R. nigrum krzak produkuje czarne porzeczki odpowiednie do gotowania. Szybko osiąga wielkość owocowanie .
Boskoop Giant

pionowo i energiczne czarne porzeczki ( R. nigrum ) , że potrzebuje zapylacza do produkcji owoców . Mimo, że jagody są smaczne , nie są one równomiernie wielkości .
Noir de Bourgogne

starożytny czarnym porzeczki ( R. nigrum ) ma tendencję do rozprzestrzeniania się nisko nad ziemią . Jest wolniej , aby rozpocząć produkcję owoców , niż większość innych odmian , ale produkuje jagody doskonały smak . Imperium