- 2 szklanki zimnego seltzera

- ½ szklanki syropu wiśniowego

- 8 gałek lodów waniliowych

- ½ łyżeczki sody oczyszczonej

Instrukcje:

- W dużej szklance lub kubku wymieszaj syrop wiśniowy, lody waniliowe i sodę oczyszczoną.

- Powoli wlewaj selcer na lody i syrop, aż zaczną musować i zacznie się pienić.

- Podawać natychmiast ze słomką i udekorować wiśnią na wierzchu.

Porady:

- Aby uzyskać bardziej autentyczny fosforan wiśniowy, użyj domowego syropu wiśniowego.

- Można także użyć syropu o innych smakach, np. malinowym lub ananasowym.

- W przypadku wersji bezalkoholowej pomiń sodę oczyszczoną.

- Wiśniowy fosforan to orzeźwiający i pyszny napój, idealny na lato.