Figi to pyszne i delikatne owoce, które można spożywać na świeżo, gotowane lub suszone. Jednak obieranie fig może być trudnym zadaniem, ponieważ skórka jest bardzo cienka i łatwo ją rozerwać. Oto kilka wskazówek, jak obierać figi, nie uszkadzając owoców:

1. Zacznij od dojrzałych fig. Dojrzałe figi będą miękkie w dotyku i będą miały głęboki fioletowy kolor.

2. Użyj ostrego noża. Ostry nóż pomoże Ci wykonać czyste, precyzyjne nacięcia bez rozdzierania skóry.

3. Przekrój figi na pół. Dzięki temu łatwiej będzie obrać figi ze skórką.

4. Natnij skórkę fig. Za pomocą noża wykonaj płytkie nacięcie wokół łodygi każdej figi. Pomoże to rozluźnić skórę.

5. Delikatnie zdejmij figi ze skórką. Zacznij od końca łodygi i palcami delikatnie usuń skórkę z fig. Uważaj, aby nie rozerwać skóry.

6. Opłucz figi. Opłucz figi pod zimną wodą, aby usunąć resztki skórki.

7. Ciesz się figami! Obrane figi można spożywać świeże, gotowane lub suszone.

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących obierania fig:

* Jeśli skórka fig jest bardzo cienka, nacinanie jej przed obieraniem może nie być konieczne.

* Jeśli masz trudności z obieraniem fig, możesz spróbować blanszować je we wrzącej wodzie przez kilka sekund. Pomoże to rozluźnić skórę.

*Obrane figi można przechowywać w lodówce do 3 dni.