Przechowywanie
* Przechowuj mąkę i mąkę kukurydzianą w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
* Przechowuj mąkę i mąkę kukurydzianą w szczelnych pojemnikach. Dzięki temu zachowają świeżość i zapobiegną wchłanianiu wilgoci.
* Unikaj przechowywania mąki i mąki kukurydzianej w pobliżu silnie pachnących potraw lub przypraw. Może to spowodować, że mąka i mąka kukurydziana wchłoną zapachy i smaki innych produktów spożywczych.
* Jeśli mieszkasz w wilgotnym klimacie, możesz przechowywać mąkę i mąkę kukurydzianą w lodówce lub zamrażarce. Pomoże to zapobiec ich pleśni.
Zamrażanie
Zarówno mąkę, jak i mąkę kukurydzianą można zamrozić w celu długotrwałego przechowywania. Aby zamrozić mąkę i mąkę kukurydzianą, umieść mąkę lub mąkę kukurydzianą w torebkach lub pojemnikach przeznaczonych do zamrażania. Przed zamknięciem worków lub pojemników wyciśnij jak najwięcej powietrza. Zamrożona mąka i mąka kukurydziana można przechowywać do 1 roku.
Chłodzenie
Zarówno mąkę, jak i mąkę kukurydzianą można przechowywać w lodówce w celu krótkotrwałego przechowywania. Aby schłodzić mąkę i mąkę kukurydzianą, umieść mąkę lub mąkę kukurydzianą w hermetycznych pojemnikach i przechowuj je w lodówce. Mąka i mąka kukurydziana przechowywana w lodówce można przechowywać do 3 miesięcy.
Przedłużanie trwałości mąki i mąki kukurydzianej
Jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia mąki i mąki kukurydzianej:
* Kupuj mąkę i mąkę kukurydzianą w mniejszych ilościach. Pomoże Ci to go wykorzystać, zanim zdąży zjełczeć.
* Jeśli nie sądzisz, że zużyjesz cały worek mąki lub mąki kukurydzianej przed upływem terminu przydatności do spożycia, podziel mąkę lub mąkę kukurydzianą do mniejszych pojemników i zamroź.
* Podczas przechowywania mąki i mąki kukurydzianej dodaj do pojemnika paczkę żelu krzemionkowego. Pomoże to wchłonąć wilgoć i zachować świeżość mąki i mąki kukurydzianej.
* Regularnie zmieniaj zapasy mąki i mąki kukurydzianej. Pamiętaj, aby najpierw użyć najstarszej mąki lub mąki kukurydzianej.
* Jeśli zauważysz jakiekolwiek zmiany w zapachu lub smaku mąki lub mąki kukurydzianej, nie używaj jej. Może być zjełczały i niebezpieczny do spożycia.
